Mercado de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-americano de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida apresentou crescimento moderado, passando de 20.241 mil toneladas em 2018 para 22.424 mil toneladas em 2023. Investimentos privados iniciais e expansão do cultivo de cana-de-açúcar no Peru criaram uma base para a produção, enquanto distorções nos preços internacionais causadas pelo dumping de açúcar indiano afetaram a dinâmica competitiva. O volume do mercado caiu em 2021 para 19.592 mil toneladas, principalmente devido ao fenômeno climático La Niña na Colômbia, que reduziu as colheitas de cana-de-açúcar e elevou os custos de produção, limitando a oferta.

Uma forte recuperação se seguiu, com o volume atingindo 21.507 mil toneladas em 2022. Essa recuperação ocorreu junto com o conflito Rússia-Ucrânia, que aumentou os custos de fertilizantes e pressionou a produção no Peru, e coincidiu com altos preços internacionais devido a problemas nas safras globais que incentivaram a produção. O crescimento do mercado continuou em 2023, impulsionado pelo aumento do consumo de açúcar na América Latina, com maior demanda por alimentos processados, renda disponível crescente e uso crescente nos setores farmacêutico e cosmético.

Em 2024, a Argentina alcançou exportações recordes de açúcar, alimentadas pela redução da produção no Brasil, Índia e Tailândia, enquanto o próprio Brasil projetou produção recorde de açúcar apesar do clima adverso. A expansão da área cultivada na Argentina e o crescimento da produção na Colômbia caracterizaram ainda mais o cenário regional, apoiadas por políticas comerciais em evolução e demanda crescente por biocombustíveis e açúcar orgânico.

Produção de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na América do Sul registrou um aumento. Em 2020, foram produzidos 47 330 mil toneladas de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na região, representando um crescimento expressivo de 29,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 36 572 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 17,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na América do Sul apresentou crescimento. Em 2020, o valor da produção de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na região foi de 13 485 milhões de dólares americanos, um aumento de 26,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 26,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de -9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 640 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 36,1%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de contração, as exportações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da América do Sul para o exterior aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 27 056 mil toneladas, representando um crescimento acentuado de 65,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 16 398 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 23,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros das exportações em volume no período de 2017 a 2020 manteve-se fragmentada. Argélia (10,5% das exportações em volume), Bangladesh (10,0% das exportações em volume) e China (8,3% das exportações em volume) representaram juntas apenas 28,8% do total dos fluxos, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da América do Sul registraram crescimento. Em 2020, o valor das exportações foi de 7 709 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 61,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 18,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de -6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 771 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 40,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para as exportações em valor de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da América do Sul foi bastante amplo. Argélia (10,2% das exportações em valor), Bangladesh (9,8% das exportações em valor) e Índia (7,9% das exportações em valor) representaram juntas apenas 27,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido para América do Sul

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De um pico em 2017 para um ponto baixo em 2019, as importações variaram 4,7 vezes. Em 2020, o volume de importações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na América do Sul atingiu 220 mil toneladas, um aumento de 91,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 115 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 68,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o cenário de parceiros para importações em volume foi amplo. Guatemala (12,9% das importações em volume), Nicarágua (3,0% das importações em volume) e El Salvador (2,8% das importações em volume) representaram juntas apenas 18,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 81,3% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Do ponto alto em 2017 para o ponto baixo em 2019, os volumes variaram 3,4 vezes. Em 2020, as importações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na América do Sul totalizaram 170 milhões de dólares americanos, representando um aumento acentuado de 75,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 97 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 60,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi equilibrada em vez de concentrada. Guatemala (13,4% das importações em valor), Nicarágua (3,6% das importações em valor) e Cuba (3,3% das importações em valor) representaram juntas 20,3% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 79,7%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020