Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas ou refrigeradas na Polônia registrou crescimento moderado entre 2018 e 2019, passando de 73,2 milhões de dólares para 76,7 milhões de dólares. Em 2020, houve uma expansão acentuada, com o valor de mercado saltando para 188,3 milhões de dólares. Esse aumento foi impulsionado pela maior popularidade das abóboras comestíveis entre os consumidores poloneses, alimentada pelo crescente interesse em variedades diversificadas e suas propriedades nutricionais, além do maior uso culinário em diversas formas.

O crescimento do mercado continuou em 2021, 2022 e 2023, atingindo 235,7 milhões de dólares, 319,6 milhões de dólares e 359,1 milhões de dólares, respectivamente. Após o pico de 2020, o ritmo de aumento moderou-se, mas a trajetória ascendente manteve-se ao longo do período.

Em 2024, o cenário do mercado apresentou novos desenvolvimentos com a entrada da PIK Global Europe Sp. z o.o., que abriu uma filial polonesa em maio, o que pode influenciar a concorrência e o fornecimento. A introdução de novas variedades de abóboras comestíveis e ornamentais, incluindo aquelas resistentes às mudanças climáticas, atendeu às preferências em evolução dos consumidores. O setor também se reuniu no grande evento B2B Fresh Market 2024 em Ożarów Mazowiecki, promovendo a troca de informações.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças na Polônia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 2,7 vezes entre o mínimo de 2019 e o máximo de 2020. Em 2020, foram produzidas 243,7 mil toneladas de abóboras, abobrinhas e cabaças na Polônia, representando um aumento de 174,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 88,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,1%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Polônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 164,0 milhões de dólares americanos, registrando um forte crescimento de 180,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 219%, o que equivale a uma taxa anualizada de 47,2%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças da Polônia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Polônia totalizaram 5 692 toneladas, marcando um forte aumento de 39,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 31,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 083 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 22,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (22,0% das exportações em volume), Bélgica (15,9% das exportações em volume) e Eslováquia (10,9% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de abóboras, abobrinhas e cabaças da Polônia, mas sua contribuição combinada foi limitada a 48,9% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Polônia atingiram 3 830 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 42,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 77,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 15,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 46,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (28,7% das exportações em valor), Bélgica (13,2% das exportações em valor) e Eslováquia (9,7% das exportações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 51,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para a Polônia

Importações em espécie, t

As importações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Polônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 21 851 toneladas, um aumento de 13,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 67,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, dois mercados líderes — Espanha e Alemanha — juntos representaram 90,1% do total das importações em volume, enquanto o volume restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A Polônia importou aproximadamente 28 176 mil dólares americanos de abóboras, abobrinhas e cabaças em 2020, o que representa um aumento de 34,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 77,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Espanha e Alemanha dominaram as importações em valor, representando juntas 92,1% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020