Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado búlgaro de abóboras, abobrinhas e cabaças iniciou o período com um boom de produção em 2018, impulsionado por subsídios aos produtores que incentivaram a expansão da área cultivada e o crescimento da produção, consolidando a posição do país como principal produtor da UE. Isso resultou em um volume de mercado de 32 mil t. No entanto, a produção e o tamanho do mercado caíram drasticamente no ano seguinte para 18,4 mil t, embora o setor tenha mantido sua posição de liderança. Uma recuperação começou em 2020 com a introdução de uma nova Lei de Alimentos e regulamentações relacionadas, projetadas para melhorar a segurança e a organização das feiras de agricultores onde esses produtos são vendidos, fornecendo um quadro regulatório para o desenvolvimento do mercado. Isso contribuiu para uma recuperação do volume de mercado para 23,9 mil t, com estabilidade continuando em 2021 em 24 mil t, à medida que essas regulamentações permaneceram em vigor.

O volume de mercado então seguiu uma tendência de queda para 20,9 mil t em 2022 e 19,5 mil t em 2023. Durante essa fase, o Ministério da Agricultura e Alimentação estava preparando novas regulamentações para feiras de agricultores, enfatizando a segurança e qualidade dos alimentos, o que sinalizou esforços contínuos do estado para fortalecer o controle sobre o comércio de produtos frescos. Em 2024, o mercado foi influenciado por uma combinação de fatores, incluindo uma boa colheita de abóboras no sul da Bulgária após ondas de calor no verão, a evolução das preferências dos consumidores por produtos ecológicos e de alta qualidade, e um mercado de sementes em desenvolvimento que oferece novas variedades e híbridos.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Em 2019, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Bulgária atingiu seu valor mínimo, com 12,5 mil toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou dramaticamente 45,0%, alcançando 18,1 mil toneladas. O pico de produção ocorreu em 2018, com 26,3 mil toneladas. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção caiu 19,2%, o que representa uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,9%. A maior queda foi registrada em 2019, quando a produção recuou 52,7%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2019, o valor da produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Bulgária atingiu seu ponto mais baixo, com 17 019 mil dólares americanos. Em 2020, houve um aumento abrupto de 49,7%, elevando o valor para 25 471 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2018, com 32 520 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, o valor da produção diminuiu 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. A maior queda ocorreu em 2019, com um declínio de 47,7%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças da Bulgária

Exportações em espécie, t

Em 2019, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Bulgária atingiram seu volume mínimo, com 775 toneladas. Em 2020, houve um aumento acentuado de 32,0%, totalizando 1 023 toneladas. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 25,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%. A maior queda foi registrada em 2019, quando as exportações caíram 17,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de exportações em volume da Bulgária foi fortemente concentrada na Romênia, que representou 89,6% do total, enquanto os demais parceiros responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2019, o valor das exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Bulgária atingiu seu mínimo, com 1 059 mil dólares americanos. Em 2020, houve um ganho abrupto de 36,3% em relação ao ano anterior, totalizando 1 442 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 25,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com um declínio de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Romênia manteve-se como o comprador dominante das exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Bulgária, respondendo por 91,9% do valor total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para a Bulgária

Importações em espécie, t

O volume de importações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Bulgária aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 875 toneladas, registrando um pequeno aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 30,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Turquia permaneceu como o principal mercado para as importações em volume, com uma participação de 77,3% do total, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Bulgária totalizou 5 385 mil dólares americanos, representando um aumento de 13,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 36,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com um declínio de 6,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 28,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor foi centrada na Turquia, cuja participação atingiu 81,8% do total, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020