Coreia do Sul assegura $41.66 million em consultas para exportação de alimentos na Austrália e mira mercados halal
Fornecedores sul-coreanos de alimentos registaram $41.66 million em consultas para exportação na Fine Food Australia, onde alimentos de conveniência, produtos fermentados, molhos e peras frescas despertaram o interesse dos compradores. O governo e a Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation também estão a ampliar o apoio prático às empresas que entram nos mercados halal do Médio Oriente e da região Rússia-CEI.
Feira australiana gera $41.66 million em consultas
A Coreia do Sul está a intensificar a expansão do seu setor alimentar na Austrália, ao mesmo tempo que prepara os exportadores para os requisitos de certificação, alfândega e distribuição dos mercados halal no Médio Oriente e na região Rússia-CEI.
O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais e a Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, conhecida como aT, alcançaram $41.66 million em consultas para exportação na feira 2026 Fine Food Australia, segundo o Consumer Times. O evento realizou-se em Melbourne, Victoria, de August 31 a September 3.
As entidades organizaram um pavilhão coreano integrado com 30 stands e 27 empresas participantes, incluindo empresas agroalimentares e organizações de exportação. A Fine Food Australia atraiu cerca de 25,000 compradores, incluindo participantes de Sydney, Brisbane e Adelaide, bem como da vizinha New Zealand, informou a publicação.
As consultas revelam um amplo interesse comercial, embora o valor divulgado represente potenciais negociações e não contratos de exportação confirmados. Para os fornecedores coreanos, o próximo desafio será converter os pedidos de informação dos compradores em presença nas prateleiras, acordos de distribuição e encomendas recorrentes nos canais de retalho e restauração da Austrália.
Alimentos de conveniência e molhos acompanham a evolução da procura
As autoridades sul-coreanas selecionaram este ano os alimentos fermentados, os produtos orientados para a saúde e os alimentos de conveniência como categorias estratégicas para a Oceania. A abordagem reflete uma procura australiana condicionada pelos preços elevados, pelo crescimento dos agregados familiares unipessoais e pelo interesse crescente em refeições preparadas premium que conciliam conveniência e sabor.
Entre os produtos apresentados na zona promocional de K-food estavam arroz frito vegan, gimbap congelado, chá de flores, tteokbokki, noodles e diversos molhos. O pavilhão também incluiu uma K-Fresh Zone organizada com a Korea Pear Export Association, onde os visitantes provaram peras sul-coreanas.
Os responsáveis pelas compras no setor da restauração demonstraram um interesse particularmente forte em ingredientes que podem ser adaptados às receitas locais, segundo o Consumer Times. Pastas fermentadas tradicionais, como gochujang e ssamjang, juntamente com molhos picantes e molhos de sésamo, geraram pedidos repetidos de consulta por parte dos compradores.
Charles Park, um comprador local presente na feira, afirmou ter encontrado alimentos coreanos de alta qualidade adequados às tendências recentes da Austrália. Também destacou a plataforma online K-Food Trade como uma forma útil de consultar empresas e produtos que não estiveram representados na feira.
Jeon Gi-chan, diretor executivo da aT para as exportações alimentares, afirmou que a distribuição de K-food estava a expandir-se para além de Sydney e Melbourne, chegando a outras partes da Austrália. A entidade pretende identificar produtos alinhados com as tendências dos consumidores locais e ligar os fornecedores às redes de distribuição, a fim de aprofundar o acesso ao mercado generalista australiano.
Apoio à exportação alarga-se aos mercados halal
Em paralelo, o ministério e a aT estão a ampliar o apoio às empresas alimentares sul-coreanas que procuram entrar nos mercados halal em rápido crescimento. Citando a Dinar Standard, o Consumer Times informou que o mercado alimentar halal mundial deverá crescer de $1.434 trillion em 2023 para cerca de $2.08 trillion em 2028, impulsionado pelo aumento da população muçulmana e pelo reforço do poder de compra.
As entidades agendaram um seminário estratégico online para empresas que visam o Médio Oriente e a região Rússia-CEI. A iniciativa segue-se a quatro sessões informativas sobre barreiras não pautais realizadas desde March, abrangendo importantes mercados de vendas, incluindo China, United States e Southeast Asia.
O programa do seminário aborda a procura por K-food no Médio Oriente, o marketing nos sistemas regionais de distribuição e as precauções aduaneiras. Também trata da procura e das regras de entrada no mercado da Rússia e dos países da CEI. O Korea Food Research Institute deverá explicar as vias para obtenção da certificação halal e as principais verificações de conformidade, que variam consoante o país e a entidade certificadora.
As iniciativas combinadas revelam uma estratégia de exportação em duas frentes: adaptar os produtos às tendências de consumo consolidadas na Austrália e, simultaneamente, reduzir as barreiras regulatórias e operacionais nos mercados halal menos uniformes. Na Austrália, a adequação dos produtos e o acesso aos canais são as prioridades imediatas. Nos mercados halal, as escolhas de certificação, a preparação aduaneira e as estruturas de distribuição específicas de cada país continuam a ser fundamentais para a execução comercial.
