Mercado de maçãs, peras e marmelos na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado neozelandês de maçãs, peras e marmelos entrou em fase de crescimento a partir de 2018, com o volume aumentando de 130,3 mil toneladas para 186,7 mil toneladas até 2020. Essa expansão inicial foi impulsionada pela entrada de novos investidores como a MyFarm, que começou a desenvolver pomares em larga escala da variedade Rockit™ de maçã, indicando uma mudança estratégica para variedades de alto valor. Paralelamente, os produtores simplificaram suas ofertas comerciais reduzindo o número de variedades de maçã, concentrando a produção em segmentos mais rentáveis em resposta às tendências do mercado.

O crescimento acelerou a partir de 2021, com o volume de mercado atingindo 296,7 mil toneladas em 2023. A escala da indústria, com mais de 10.000 hectares de pomares e quase 50 packing houses, forneceu uma base sólida. Técnicas de produção sustentável e programas oficiais de garantia liderados pelo MPI melhoraram o acesso aos mercados de exportação, apoiando os aumentos de volume. O desenvolvimento de infraestrutura em Canterbury, incluindo novas instalações pós-colheita, e o papel contínuo do Apple and Pear Marketing Board na estabilização de preços e acesso ao mercado facilitaram ainda mais a expansão do mercado.

Até 2023, ganhos de produtividade e maior investimento em variedades de alto valor contribuíram para que a indústria se aproximasse de um impacto de receita de US$ 2 bilhões. A inovação desempenhou um papel fundamental, com a Prevar garantindo acesso exclusivo a material genético para desenvolver novas variedades de maçãs e peras. Fatores externos como o Ciclone Gabrielle em 2023 afetaram quase metade da safra de maçãs em Hawke's Bay, causando interrupções no fornecimento. O foco permaneceu nas variedades de alto valor e na diversificação dos mercados de exportação, alinhado com as metas governamentais de dobrar o valor das exportações dentro de uma década.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

A produção de maçãs, peras e marmelos na Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 593,3 mil toneladas dessas frutas no país, refletindo um pequeno avanço de 1,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de maçãs, peras e marmelos na Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção dessas frutas foi de 986,2 milhões de dólares americanos no país, mostrando um aumento notável de 14,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 37,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de maçãs, peras e marmelos exportados pela Nova Zelândia diminuíram. Em 2021, as exportações totalizaram 358,0 mil toneladas, o que representa uma queda de 11,2% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 4,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 1,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 5,5%, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2020, com 403,1 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Os dados de 2018 a 2021 indicam que as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da Nova Zelândia não estavam concentradas em poucos destinos-chave: o Reino Unido (10,5% das exportações em volume), a China (9,3% das exportações em volume) e os Estados Unidos (8,5% das exportações em volume) representaram conjuntamente apenas 28,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de maçãs, peras e marmelos exportados pela Nova Zelândia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 595,1 milhões de dólares americanos dessas frutas, valor praticamente estável em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor foi equilibrada em vez de concentrada: a China (13,6% das exportações em valor), o Vietnã (9,0% das exportações em valor) e os Estados Unidos (8,2% das exportações em valor) representaram conjuntamente 30,9% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos 69,1% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de maçãs, peras e marmelos para Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes de maçãs, peras e marmelos importados pela Nova Zelândia diminuíram. Em 2021, as importações ficaram em 4,8 mil toneladas, representando uma queda de 4,0% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 26,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 19,7%, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2020, com 5,0 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018-2021, a Austrália e os Estados Unidos foram os mercados centrais para importações em volume, representando conjuntamente 80,6% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Os volumes de maçãs, peras e marmelos importados pela Nova Zelândia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações ficaram em 6,4 milhões de dólares americanos, o que é 2,0% menor em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 26,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 37,4%, enquanto o maior declínio ocorreu em 2020, com 6,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 7,0 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, a Austrália (56,3% das importações em valor), os Estados Unidos (19,3% das importações em valor) e a China (14,9% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em termos de valor, representando juntos 90,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021