Mercado de maçãs, peras e marmelos na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de maçãs, peras e marmelos registrou mudanças significativas no volume entre 2018 e 2023. Após uma contração para 334,9 mil toneladas em 2019, o mercado começou a se recuperar no ano seguinte, impulsionado por fortes tendências de consumo voltadas para lanches saudáveis e interesse na origem dos alimentos. Em 2021, houve uma expansão substancial, com o volume saltando para 395,7 mil toneladas, um aumento atribuído principalmente a programas de marketing financiados por taxas setoriais que elevaram a conscientização e estimularam o consumo. Essa trajetória de crescimento continuou em 2022, com o mercado atingindo um pico de 421,6 mil toneladas, sustentado pela demanda persistente dos consumidores por opções de frutas convenientes e saudáveis.

Em 2023, o volume do mercado caiu para 373,0 mil toneladas. Durante todo o período, iniciativas do setor desempenharam um papel fundamental na formação do ambiente de mercado. A indústria manteve testes rigorosos e independentes de resíduos químicos para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. Além disso, o uso contínuo do sistema de etiquetas PLU ajudou a melhorar a eficiência no varejo, minimizando as embalagens. Nos anos mais recentes, foram lançados projetos específicos, como o Projeto de Maturação de Peras, com o objetivo de melhorar a consistência das frutas e a experiência de consumo.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

A produção de maçãs, peras e marmelos na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 404,6 mil toneladas dessas frutas, representando um crescimento sólido de 16,5% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 8,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 345,5 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 7,1%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de perdas, o valor da produção de maçãs, peras e marmelos na Austrália voltou a crescer. Em 2021, a produção foi avaliada em 551,4 milhões de dólares americanos, um aumento substancial de 23,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, o valor da produção aumentou 15,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 4,8%. O menor valor foi registrado em 2020, com 446,0 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda do período, de 6,7%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Austrália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de contração, as exportações australianas de maçãs, peras e marmelos em volume aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 11 998 toneladas, um crescimento significativo de 12,0% em relação a 2020. No entanto, entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 25,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 9,4%. O menor volume foi registrado em 2020, com 10 716 toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 19,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o portfólio de parceiros para as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da Austrália foi bastante diversificado. Nova Zelândia (22,8% das exportações em volume), Indonésia (12,0%) e Singapura (11,3%) representaram juntas apenas 46,2% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações australianas de maçãs, peras e marmelos aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 16 351 mil dólares americanos, um forte crescimento de 18,8% em relação a 2020. No entanto, entre 2018 e 2021, o valor das exportações diminuiu 21,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -7,7%. O menor valor foi registrado em 2020, com 13 767 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda do período, de 24,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Nova Zelândia (18,0% das exportações em valor), Singapura (12,1%) e Canadá (12,1%) estiveram entre os maiores compradores de maçãs, peras e marmelos da Austrália. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 42,1% do total exportado em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de maçãs, peras e marmelos para a Austrália

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de maçãs, peras e marmelos na Austrália diminuiu. Em 2021, as importações registraram 3 052 toneladas, uma queda de 28,9% em relação a 2020. No entanto, entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 28,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%. O maior volume foi registrado em 2020, com 4 295 toneladas, quando ocorreu o maior aumento do período, de 60,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as importações em volume de maçãs, peras e marmelos para a Austrália foram dominadas pela China, que absorveu 92,6% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de maçãs, peras e marmelos na Austrália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Austrália importou aproximadamente 7 170 mil dólares americanos dessas frutas, um avanço gradual de 3,8% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, o valor das importações aumentou 76,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a China absorveu 86,9% do valor total das importações de maçãs, peras e marmelos para a Austrália, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021