Marché du maïs en Europe

Observations des rapports précédents

La production européenne de maïs a augmenté de 128,4 millions de tonnes en 2018 à 132,8 millions de tonnes en 2019, grâce à l'expansion des surfaces cultivées et aux gains de productivité observés au niveau mondial. Cependant, le volume du marché a diminué, passant de 119,1 millions de tonnes en 2018 à 102,3 millions de tonnes en 2020, tandis que les exportations ont augmenté de 41,2 à 49,7 millions de tonnes. Après une forte hausse à 127,8 millions de tonnes en 2021, le volume du marché a chuté à 93,2 millions de tonnes en 2022 avant de se redresser partiellement à 112,2 millions de tonnes en 2023. Ces fluctuations importantes reflètent la variabilité de la production et des flux commerciaux sur le marché européen du maïs.

En 2024, des conditions météorologiques défavorables ont réduit les rendements du maïs de plus de 10 % dans certaines régions européennes, malgré une expansion des surfaces cultivées d'environ 500 000 hectares. En juillet 2024, le règlement UE 2023/915 est entré en vigueur, imposant des limites plus strictes pour les mycotoxines dans le maïs non transformé, ce qui a augmenté les coûts de conformité pour les exportateurs. Parallèlement, les importations de maïs ukrainien dans l'UE ont atteint 7,44 millions de tonnes, soit 68 % des importations totales, influençant notablement la dynamique du marché.

Production du maïs en Europe

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de maïs en Europe a diminué. En 2020, l'Europe a produit 123,4 millions de tonnes de maïs, soit une baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 132,8 millions de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 15,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de maïs en Europe a reculé. En 2020, la valeur de la production de maïs en Europe s'élevait à 30 795 millions de dollars américains, marquant une baisse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 36 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 32 939 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 36,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du maïs d'Europe

Exportations en nature, k t

Les exportations de maïs en Europe augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 49 685 milliers de tonnes, soit une hausse de 1,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 13,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 41 220 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 6,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 18,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations de maïs en volume depuis l'Europe se caractérisaient par une large répartition sur les marchés, avec la Chine (8,3 % des exportations en volume), l'Égypte (6,2 % des exportations en volume) et la Turquie (6,2 % des exportations en volume) qui représentaient ensemble seulement 20,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de maïs exportés depuis l'Europe augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 12 398 millions de dollars américains, reflétant une légère hausse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 38,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations de maïs en valeur depuis l'Europe n'étaient pas fortement concentrées : la Chine (6,9 % des exportations en valeur), la Turquie (5,2 % des exportations en valeur) et l'Égypte (5,0 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 17,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations du maïs en Europe

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de maïs en Europe s'élevait à 28 581 milliers de tonnes, soit une amélioration de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 23,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 31 942 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 11,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 38,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le Brésil (12,3 % des importations en volume), le Canada (3,0 % des importations en volume) et les États-Unis (1,8 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de maïs vers l'Europe, représentant ensemble 17,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les livraisons de maïs en Europe ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 9 194 millions de dollars américains, indiquant une baisse limitée de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 9 639 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 20,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (9,4 % des importations en valeur), le Canada (2,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (1,7 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations de maïs en valeur vers l'Europe, représentant ensemble 13,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020