Marché du thé en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché du thé en Europe du Sud a atteint 16 757 t en 2019, en hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été soutenue par une demande accrue pour les thés fonctionnels et les infusions aux bienfaits santé, ainsi que par l'arrivée de nouveaux consommateurs masculins, élargissant ainsi la base de clientèle. Cependant, en 2020, le volume du marché s'est contracté à 14 996 t en raison de perturbations logistiques et d'un recul des marchés d'importation traditionnels, causés par la pandémie de COVID-19, qui a affecté la production et le commerce mondiaux du thé.

Une forte reprise a suivi en 2021, avec le marché atteignant 17 409 t, soit une hausse de 16,1 % par rapport à 2020. Cette augmentation a été tirée par le lancement de nouveaux produits de thé vert avec des ingrédients sains, une hausse des ventes de thés biologiques et à base de plantes due à une sensibilisation accrue à la santé, et la reprise de la consommation hors domicile. Le marché a ensuite connu un léger recul à 16 769 t en 2022, principalement attribué à des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et à une augmentation des coûts de production en Europe résultant de ravageurs et de conditions météorologiques changeantes, ce qui a affecté la disponibilité du thé.

En 2023, le marché s'est stabilisé à 16 435 t. Durant cette période, la demande soutenue pour les thés premium, biologiques et prêts à boire a continué de façonner le marché. Des innovations telles que l'introduction de sachets de thé sans microplastiques et la croissance du nombre de points de vente de thé ont reflété les tendances persistantes vers la durabilité et la commodité.

Production du thé en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du thé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du thé, 2017-2020

En 2020, la production de thé en Europe du Sud s'est établie à 100,0 t, un niveau identique à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 43,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 100,0 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 43,9 %, tandis que la plus forte hausse est survenue en 2019, avec une variation de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de thé en Europe du Sud a augmenté. En 2020, la valeur de la production de thé s'est élevée à 886 000 $ US en Europe du Sud, marquant une forte progression de 12,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 49,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 789 000 $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 45,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du thé d'Europe du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de thé de l'Europe du Sud ont reculé. En 2020, les exportations se sont établies à 2 269 t, enregistrant un net déclin de 26,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,9 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 3 085 t. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 24,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de thé de l'Europe du Sud n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : la Roumanie (15,2 % des exportations en volume), la France (9,7 % des exportations en volume) et la Bulgarie (6,6 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 31,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de thé de l'Europe du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 20,1 millions $ US, marquant une baisse de 17,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 15,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 28,9 millions $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 21,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur étaient réparties sur un large éventail de pays partenaires, avec la France (15,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (6,8 % des exportations en valeur) et l'Angola (6,2 % des exportations en valeur) représentant ensemble seulement 28,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du thé en Europe du Sud

Importations en nature, t

En 2020, l'Europe du Sud a importé un total de {value_last_year} t de thé, enregistrant un déclin significatif de 13,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 12,9 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 19 742 t. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 5,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de thé vers l'Europe du Sud se caractérisaient par une large répartition entre les marchés, avec l'Allemagne (16,3 % des importations en volume), la Chine (15,9 % des importations en volume) et l'Inde (11,2 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 43,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions de thé vers l'Europe du Sud depuis l'étranger ont totalisé 148,1 millions $ US, reflétant une légère augmentation de 1,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (23,8 % des importations en valeur), l'Allemagne (16,0 % des importations en valeur) et la Pologne (11,3 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations des importations en valeur, représentant ensemble 51,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020