Étude de marché

Marché du thé en Amérique latine et dans les Caraïbes

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Latin America and the Caribbean" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché du thé en Amérique latine et dans les Caraïbes a progressivement diminué, passant de 332 000 tonnes à 313 000 tonnes, ce qui reflète une période de stabilisation. En 2022, le marché s'est étendu à 330 000 tonnes, principalement grâce aux améliorations logistiques et à la distribution spécialisée qui ont assuré la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi qu'à la demande croissante des consommateurs pour des emballages durables.

Les changements dans les préférences des consommateurs vers des boissons plus saines et fonctionnelles, accélérés par la pandémie, ont favorisé l'émergence de nouveaux segments comme le bubble tea et le kombucha. L'innovation dans les saveurs et les formats, notamment les thés prêts à boire, a également stimulé le marché, avec l'arrivée de nouveaux acteurs et le lancement de produits premium, en particulier dans les variétés de thé vert.

Les changements réglementaires favorisant les emballages biodégradables et la consolidation des grandes entreprises comme Unilever (Lipton) et Tea Forte ont soutenu les tendances du marché. La montée du bubble tea, portée par l'urbanisation et la popularité sur les réseaux sociaux, ainsi que la croissance du marché du kombucha, ont contribué à l'évolution globale du marché de 2018 à 2024.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique latine et dans les Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du thé en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du thé, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du thé, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de thé en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 378,1 milliers de tonnes, mais elle a ensuite baissé de 7,0 % en 2020 pour s'établir à 351,5 milliers de tonnes. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 5,2 %, soit un taux annualisé de -1,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.4%	0.6%	(7.0%)	(1.7%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de thé en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint son maximum à 637,6 millions de dollars US, avant de baisser de 9,5 % en 2019. En 2020, la production s'est établie à 560,5 millions de dollars US, soit une baisse de 2,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur a reculé de 10,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.5%	(9.5%)	(2.9%)	(3.7%)

Source : SHEV.io

Exportations du thé d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations de thé en volume depuis l'Amérique latine et les Caraïbes ont atteint leur maximum à 67 673 tonnes, avec une hausse de 7,3 % cette année-là. En 2020, elles ont chuté de 12,8 % pour s'établir à 59 000 tonnes. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 12,3 %, soit un taux annualisé de -4,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.2%)	7.3%	(12.8%)	(4.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (64,7 % des exportations en volume), la Pologne (3,5 %) et la Russie (3,0 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de thé en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes, représentant ensemble 71,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de thé depuis l'Amérique latine et les Caraïbes a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 94,1 millions de dollars US, en baisse de 8,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 17,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -6,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.1%)	(3.5%)	(8.9%)	(6.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (64,6 % des exportations en valeur), la Pologne (3,2 %) et l'Allemagne (2,9 %) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 70,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du thé en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, t

En 2019, les importations de thé en volume en Amérique latine et dans les Caraïbes ont atteint leur minimum à 17 447 tonnes, avec une baisse de 11,6 % cette année-là. En 2020, elles ont fortement augmenté de 33,6 % pour s'établir à 23 307 tonnes. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 31,4 %, soit un taux annualisé de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.2%	(11.6%)	33.6%	9.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de thé en volume en Amérique latine et dans les Caraïbes étaient réparties entre de nombreux pays, avec le Sri Lanka (27,2 % des importations en volume), les États-Unis (7,1 %) et la Chine (5,4 %) qui représentaient ensemble seulement 39,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des importations de thé en Amérique latine et dans les Caraïbes a atteint son minimum à 92,8 millions de dollars US, avec une baisse de 16,5 % cette année-là. En 2020, elle a augmenté de 25,7 % pour s'établir à 116,7 millions de dollars US. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 19,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.4%	(16.5%)	25.7%	6.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Sri Lanka (32,3 % des importations en valeur), les États-Unis (13,6 %) et la Chine (8,0 %) ont été les principaux fournisseurs de thé en Amérique latine et dans les Caraïbes, représentant ensemble 53,9 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io