Marché du thé en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume physique du marché du thé en Amérique du Sud a connu des fluctuations, passant de 327,3 milliers de tonnes en 2018 à 314,3 milliers de tonnes en 2023. La production régionale, fortement concentrée en Argentine et orientée vers l'exportation, a bénéficié d'un important élan en 2019 lorsque le Consortium d'exportation de thé argentin a doublé ses volumes d'exportation, réduisant ainsi la disponibilité intérieure et contribuant à un marché interne plus restreint. Les difficultés à maintenir les marchés internationaux en 2020 ont accentué la pression sur la production et les exportations, entraînant une contraction supplémentaire de l'offre domestique.

Les préférences changeantes des consommateurs ont joué un rôle clé. Au Brésil, la recherche de boissons saines a stimulé la croissance de la production et de la consommation de thé biologique et prêt-à-boire à partir de 2018. En Colombie, la consommation de thé glacé a augmenté et de nouveaux concurrents sont entrés sur le marché en 2020, accélérant l'innovation dans les produits fonctionnels et axés sur la santé. D'ici 2022, la préférence pour les boissons hypocaloriques et fonctionnelles, associée à l'amélioration des conditions macroéconomiques en Colombie, a soutenu une reprise du volume du marché à 324,2 milliers de tonnes.

Les évolutions réglementaires ont également façonné le marché. La mise à jour de la législation alimentaire en Argentine en 2022, axée sur la sécurité, la qualité et l'étiquetage, a renforcé la compétitivité internationale du thé local. Malgré une légère baisse du volume du marché en 2023, la région a continué d'améliorer sa position mondiale grâce aux progrès en matière de qualité, aux avancées génétiques et à une attention croissante portée aux segments premium comme le thé en vrac gourmet.

Production du thé en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du thé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du thé, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de thé en Amérique du Sud a diminué. En 2020, la production s'est établie à 350,3 milliers de tonnes, soit une baisse de 7,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 5,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 376,9 milliers de tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de thé en Amérique du Sud a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 505,4 millions de dollars US, marquant un recul de 7,5 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 603,9 millions de dollars US, avec une hausse de 3,1 % cette année-là, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du thé d'Amérique du Sud

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de thé d'Amérique du Sud vers l'étranger se sont élevées à 58 528 tonnes, soit une baisse de 12,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,4 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019 à 7,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (64,9 % des exportations en volume), la Pologne (3,5 %) et la Russie (3,0 %) sont restés les principaux acheteurs de thé d'Amérique du Sud, représentant ensemble 71,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de thé d'Amérique du Sud ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 84,4 millions de dollars US, soit une forte réduction de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (67,0 % des exportations en valeur), la Pologne (3,5 %) et l'Allemagne (3,1 %) ont représenté ensemble 73,5 % du total des exportations en valeur, demeurant les principales destinations pour le thé d'Amérique du Sud.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du thé en Amérique du Sud

Importations en nature, t

En 2020, l'Amérique du Sud a importé 17 811 tonnes de thé, ce qui correspond à une forte hausse de 38,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 29,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,1 %. Le minimum a été enregistré en 2019 à 12 902 tonnes, avec une baisse de 15,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de thé en Amérique du Sud n'étaient pas fortement concentrées : le Sri Lanka (31,2 % des importations en volume), le Kenya (5,5 %) et la Chine (4,9 %) représentaient ensemble seulement 41,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de thé en Amérique du Sud a atteint 86,1 millions de dollars US, soit une forte augmentation de 38,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 22,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,0 %. Le minimum a été enregistré en 2019 à 62,1 millions de dollars US, avec une baisse de 19,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Sri Lanka, la Chine et le Kenya — sont restés au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 58,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020