Étude de marché

Marché du maté en Amérique du Sud

Marché du maté en Amérique du Sud

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Bolivie
Île Bouvet
Brésil
Chili
Colombie
Équateur
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Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud
Guyane française
Guyana
Paraguay
Pérou
Suriname
Uruguay
Venezuela

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maté en Amérique du Sud a connu une croissance modérée, passant de 1 409 milliers de tonnes en 2018 à 1 481 milliers de tonnes en 2021, avec une légère contraction à 1 434 milliers de tonnes en 2020. En 2022, le marché a ensuite enregistré une forte hausse de 9,6 %, atteignant 1 623 milliers de tonnes. Cette augmentation a coïncidé avec la fin anticipée de la pandémie de COVID-19, qui a relancé les habitudes de consommation sociale, ainsi qu'avec un renforcement de la préférence des consommateurs pour les produits naturels et axés sur la santé.

Le marché s'est ensuite stabilisé à 1 625 milliers de tonnes en 2023, reflétant son échelle mature dans un contexte de tendances persistantes vers la numérisation et la consommation orientée vers le bien-être.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Amérique du Sud
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du maté en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maté, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du maté, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de maté en Amérique du Sud a connu un recul. En 2020, 1 474 K t de maté ont été produites, marquant une baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 1 485 K t, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.5%3.5%(0.8%)1.4%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de maté en Amérique du Sud s'est élevée à 6 087 M $ US, en progression de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 24,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 6 345 M $ US, année qui a également connu la plus forte hausse à 30,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente30.0%(6.6%)2.7%7.6%
Source : SHEV.io

Exportations du maté d'Amérique du Sud

Exportations en nature, t

Les volumes de maté exportés d'Amérique du Sud augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'exportation a atteint 49 104 t, soit une hausse de 15,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 41 110 t, année qui a connu la plus forte baisse à 13,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(13.5%)3.8%15.1%1.1%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en volume est restée très diversifiée : la Syrie (35,5 % des exportations en volume), les États-Unis (1,9 %) et l'Espagne (1,5 %) représentaient ensemble seulement 38,9 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 61,1 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de maté d'Amérique du Sud ont atteint 202,8 M $ US, affichant une forte progression de 19,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 23,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 6,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente10.8%(6.3%)19.1%7.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations de maté d'Amérique du Sud en valeur ont été réparties sur un grand nombre de marchés, la Syrie (35,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (3,4 %) et l'Allemagne (2,1 %) ne représentant ensemble que 40,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du maté en Amérique du Sud

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus bas a été atteint en 2019, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2017, avec un rapport pic-creux de 12,9 fois. En 2020, les importations de maté en Amérique du Sud ont totalisé 9 417 t, constituant une forte augmentation de 576,2 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2019 à 1 393 t, année qui a également connu la plus forte baisse à 90,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(17.6%)(90.6%)576.2%(19.3%)
Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

L'Amérique du Sud a importé un total de 118,6 M $ US de maté en 2020, soit une hausse de 35,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 38,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 3,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.5%(3.0%)35.1%11.4%
Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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