Marché du suif en Europe

Observations des rapports précédents

Le marché européen du suif a connu une croissance régulière entre 2018 et 2021, passant de 993 000 tonnes à 1 117 000 tonnes. Cette progression a été soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels et biodégradables dans l'industrie cosmétique, ce qui a accru la demande de suif en tant qu'alternative durable. Même malgré les perturbations logistiques et les pénuries de main-d'œuvre pendant la pandémie en 2020, qui ont ralenti le rythme de croissance, le marché a continué de s'étendre.

Après avoir atteint un pic en 2021, le volume du marché est tombé à 1 077 000 tonnes en 2022. Ce recul a été provoqué par une combinaison de niveaux élevés de stocks et d'une demande des consommateurs affaiblie pendant l'été, ce qui a temporairement surpassé la demande stable du secteur des biocarburants. En 2023, la contraction s'est accélérée et le marché est descendu à 984 000 tonnes, revenant en dessous des niveaux de 2018.

Tout au long de la période, la demande de suif pour la production de biocarburants est restée un moteur clé, soutenue par les initiatives environnementales. De plus, des réglementations européennes plus strictes sur les sous-produits animaux ont incité les entreprises à investir dans des technologies de transformation avancées pour améliorer la qualité et la conformité.

Production du suif en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du suif, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du suif, 2017-2020

La production européenne de suif a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a produit 1 080 K t de suif, ce qui représente une légère hausse de 1,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de suif en Europe a été évaluée à 948,3 M $ US, marquant une solide amélioration de 16,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,6 %, soit un taux annualisé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 815,8 M $ US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du suif d'Europe

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations européennes de suif a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe a exporté 339,7 K t de suif, soit une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 9,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 321,9 K t, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 14,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 3,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Suisse s'est distinguée comme le principal acheteur de suif en provenance d'Europe, représentant 0,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations européennes de suif ont repris leur croissance. En 2020, les exportations se sont établies à 298,4 M $ US, soit une hausse de 16,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 256,3 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Suisse et la Turquie sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 1,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations du suif en Europe

Importations en nature, k t

En 2020, l'Europe a importé environ 295,4 K t de suif, ce qui représente une augmentation modeste de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 55,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 50,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, deux marchés — l'Uruguay et l'Argentine — ont été les principales sources d'importations en volume de suif vers l'Europe, représentant ensemble 5,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations européennes de suif ont repris leur croissance. En 2020, les importations se sont élevées à 258,5 M $ US, soit une augmentation de 13,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 227,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Uruguay (4,7 % des importations en valeur), l'Argentine (2,4 % des importations en valeur) et le Brésil (0,7 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 7,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020