Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le marché azéri du sucre a été marqué par une régulation étatique et une évolution des préférences des consommateurs vers les produits biologiques. L'arrivée de nouveaux acteurs et l'introduction d'exigences d'étiquetage en 2019 ont accru la concurrence et la transparence. Cependant, la pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, entraînant une chute brutale des importations et réduisant le volume total du marché à 414,9 milliers de tonnes.

Une reprise a débuté en 2021 avec l'ajustement des politiques d'importation par les autorités et la croissance de la demande pour le sucre biologique et non OGM, ce qui a stimulé une hausse des importations portant le marché à 500,1 milliers de tonnes. Cette expansion s'est poursuivie en 2022, soutenue par des accords internationaux garantissant l'approvisionnement en sucre non génétiquement modifié, contribuant à atteindre un pic de 555,6 milliers de tonnes.

En 2023, le volume du marché a reculé à 486,9 milliers de tonnes, se rapprochant ainsi des niveaux observés au début de la période.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2018-2021

En 2021, l'Azerbaïdjan a produit 196,4 milliers de tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, enregistrant une baisse marquée de 24,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 35,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une hausse de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k t

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, k t

En 2019, le volume des exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de l'Azerbaïdjan s'est établi à 0,1 millier de tonnes, représentant une augmentation soudaine de 2 924,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, pratiquement toutes les exportations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de l'Azerbaïdjan étaient liées à la Géorgie, dont la part a atteint 96,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, l'Azerbaïdjan a exporté 0,0 million de dollars américains de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, affichant une forte augmentation de 4 577,9 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Géorgie a clairement dominé la liste des acheteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance d'Azerbaïdjan, représentant 97,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, tandis que le plus élevé a été observé en 2021, avec un rapport pic-creux de 1,9 fois. En 2021, le volume des importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de l'Azerbaïdjan s'est élevé à 303,7 milliers de tonnes, soit une augmentation de 94,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 156,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été constatée en 2020, avec un recul de 30,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Brésil et le Mexique ont formé une paire de marchés hautement concentrée pour les importations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Azerbaïdjan, représentant ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. L'écart entre 2020 et 2021 a présenté une amplitude pic-creux de 2,7 fois. En 2021, les expéditions de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Azerbaïdjan depuis l'étranger se sont élevées à 145,7 millions de dollars américains, soit 174,7 % de plus que l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 53,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été constatée en 2020, avec un recul de 31,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la domination du Brésil et du Mexique dans les importations en valeur était évidente, avec une part combinée de 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021