Marché du vermouth et des autres vins aromatisés en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

Le marché azerbaïdjanais du vermouth et des vins aromatisés a débuté la période à 7 240 milliers de litres en 2018, soutenu par des programmes étatiques visant à développer la viticulture et la vinification, avec pour objectif d'augmenter la superficie des vignobles et de moderniser la production. Le volume du marché a ensuite chuté brutalement à 3 565 milliers de litres en 2019. Une reprise s'est produite en 2020, le marché atteignant 4 751 milliers de litres, la pandémie de COVID-19 ayant modifié les chaînes d'approvisionnement et les préférences des consommateurs.

À partir de 2021, l'intérêt croissant des consommateurs, notamment parmi les jeunes, pour les différents types de vins, y compris les vins aromatisés et le vermouth, ainsi que l'émergence de nouveaux segments comme les vins biologiques, ont porté le marché à 4 963 milliers de litres. En 2022, le marché a connu un léger ajustement à 4 842 milliers de litres, tandis que le développement d'une vinification à grande échelle combinant des cépages français et locaux et l'arrivée de nouveaux acteurs comme Chabiant Winery, qui a lancé la production de vin biologique, ont apporté un soutien sous-jacent. Une hausse significative à 5 836 milliers de litres est survenue en 2023, alimentée par des tendances mondiales telles que la popularité croissante du vermouth en mixologie et la demande accrue pour les cocktails à faible teneur en alcool.

Production du vermouth et des autres vins aromatisés en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, l'Azerbaïdjan s'est classée au 6e rang mondial en termes de volume de production de vermouth et autres vins aromatisés.

Principaux producteurs de du vermouth et des autres vins aromatisés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du vermouth et des autres vins aromatisés, 2018-2021

La production de vermouth et autres vins aromatisés en Azerbaïdjan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 4 943 kL ont été produits, soit une hausse de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a toutefois diminué de 31,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de -11,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 3 561 kL, marquant la plus forte baisse de 50,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une progression de 33,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k l

Exportations du vermouth et des autres vins aromatisés d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, l

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint un pic en 2019, à 5 909 L, puis un creux en 2020, à 818 L, soit une variation de 7,2 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de vermouth et autres vins aromatisés depuis l'Azerbaïdjan ont chuté de 86,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 28,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, l

De 2018 à 2021, la Russie est restée le principal acheteur de vermouth et autres vins aromatisés en provenance d'Azerbaïdjan, représentant 1,6 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur niveau le plus élevé en 2019, à 30,9 k$ US, et leur plus bas en 2020, à 3,5 k$ US, soit un écart de 8,8 fois. En 2020, les livraisons de vermouth et autres vins aromatisés depuis l'Azerbaïdjan ont connu une baisse abrupte de 88,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 53,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Russie a été la principale destination des exportations en valeur de vermouth et autres vins aromatisés d'Azerbaïdjan, représentant 2,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations du vermouth et des autres vins aromatisés vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, l

Les importations de vermouth et autres vins aromatisés en Azerbaïdjan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 19 533 L, soit une hausse de 67,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 387,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 69,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, l

De 2018 à 2021, l'Italie et la France ont été les principales sources d'importations en volume de vermouth et autres vins aromatisés vers l'Azerbaïdjan, représentant ensemble 94,2 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 5,4 fois entre le pic de 2021 et le creux de 2018. En 2021, le volume des importations de vermouth et autres vins aromatisés en Azerbaïdjan a atteint 106,4 k$ US, soit une forte hausse de 97,4 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 5,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 190,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Italie a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 77,8 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021