Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Amérique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché du sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Amérique du Nord a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Le volume du marché est passé de 41 460 milliers de tonnes en 2018 à 35 657 milliers de tonnes en 2019, puis a rebondi à 40 709 milliers de tonnes en 2020. Il a atteint un pic de 44 361 milliers de tonnes en 2021 avant de baisser à 40 688 milliers de tonnes en 2022 et de remonter à 42 941 milliers de tonnes en 2023.

En 2023, les actions réglementaires de l'USDA ont joué un rôle clé dans la formation du marché. La révision des quotas de sucre de canne par État pour l'exercice 2023 et des allocations aux transformateurs, ainsi que la réaffectation des quotas d'importation de sucre de canne brut en raison des faibles stocks de sucre du CCC, ont contribué à maintenir les niveaux de production. De plus, l'augmentation des taux de prêt pour les transformateurs de sucre dans le cadre de la loi agricole de 2018 a apporté un soutien financier. Cependant, les conditions de sécheresse en Louisiane et au Texas, combinées à la fermeture annoncée de la dernière usine de production de sucre de canne au Texas en raison des risques d'approvisionnement en eau, ont posé des défis à la croissance de la production.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Amérique du Nord a augmenté. En 2020, 39 402 milliers de tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide ont été produites en Amérique du Nord, ce qui représente une forte augmentation de 14,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 34 409 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a également été observée cette année-là, à hauteur de 14,4 %. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Amérique du Nord

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 16 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2020. En 2020, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide exportés d'Amérique du Nord ont atteint 1 millier de tonnes, indiquant une forte hausse de 716,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 79,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 823,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, Hong Kong a joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide depuis l'Amérique du Nord, représentant 71,0 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 14,5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique du Nord a exporté 0,2 million de dollars US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente une hausse de 430,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 60,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 587,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, Hong Kong (51,4 % des exportations en valeur), la France (1,6 % des exportations en valeur) et les Philippines (0,6 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance d'Amérique du Nord, représentant ensemble 53,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Amérique du Nord

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2017 a été de 2,6 fois. En 2020, les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Amérique du Nord se sont élevées à 1 308 milliers de tonnes, montrant une augmentation de 4,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 149,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Brésil et le Guatemala ont été les destinations dominantes pour les importations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Amérique du Nord, représentant ensemble 83,0 % des flux totaux, le volume restant étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Amérique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 408,5 millions de dollars US, équivalant à une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 389,6 millions de dollars US, et la plus forte baisse a également été observée cette année-là, à 10,8 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil et le Guatemala ont concentré 82,6 % des importations totales en valeur, tandis que la part restante était distribuée entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020