Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Panama

Observations des rapports précédents

Le marché panaméen du sucre de canne brut a connu une contraction progressive de son volume physique entre 2018 et 2023. La production a débuté la période à 175,7 milliers de tonnes, soutenant une taille de marché intérieur de 124,1 milliers de tonnes. L'introduction d'une taxe sélective sur les boissons sucrées fin 2019, visant à promouvoir des modes de vie plus sains, a réduit la demande intérieure de sucre, contribuant à un volume de marché plus faible de 115,5 milliers de tonnes cette année-là.

Une nouvelle réglementation est apparue avec la création de l'Agence panaméenne des aliments (APA) en 2021, qui a établi des exigences plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de licences. Cela a temporairement perturbé la production, tombée à 137,4 milliers de tonnes, et la taille du marché s'est contractée à 101,1 milliers de tonnes. Un rebond a suivi en 2022, portant la production à 158,3 milliers de tonnes et le marché à 123,0 milliers de tonnes.

Un changement significatif s'est produit en 2023 avec l'adoption d'une loi sur les biocarburants imposant un mélange progressif d'éthanol dans l'essence. Cette législation a créé une demande alternative pour la canne à sucre, impliquant les quatre principales sucreries du pays, bien que la capacité de production nationale initiale ait été limitée. Pendant cette transition, la production de sucre brut a diminué à 148,3 milliers de tonnes, avec une taille de marché intérieur de 116,1 milliers de tonnes à la fin de la période.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Panama

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Panama a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Panama a produit 154,6 milliers de tonnes de ce sucre, marquant une baisse modérée de 4,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de -2,6 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 175,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -8,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à +5,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Panama a augmenté en valeur. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 90,8 millions de dollars US au Panama, représentant une légère hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 10,1 %, soit un taux annuel moyen de -3,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 87,3 millions de dollars US. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 à -9,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide du Panama

Exportations en nature, t

Les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Panama ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Panama a exporté 44 083 tonnes de ce sucre, ce qui représente un déclin modéré de 4,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018 à 51 566 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 à -10,6 %, tandis que la plus forte hausse a été en 2018 à +36,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont effectivement monopolisé les exportations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance du Panama, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Panama a exporté pour 25 896 milliers de dollars US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, en hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur ont augmenté de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2018 à 28 422 milliers de dollars US. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -12,5 %, et la plus forte hausse en 2018 à +24,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été la principale destination pour le sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance du Panama, absorbant constamment 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Panama

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations les plus élevées en volume ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus basses ont été observées en 2017, avec un écart de 11,3 fois entre ces deux années. En 2020, le Panama a importé 1 000 tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui équivaut à une chute brutale de 73,1 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été atteint en 2018 à 18 tonnes. La plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2018 à +1 031,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés la principale source pour les importations en volume, représentant 79,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus élevée des importations a été enregistrée en 2018, tandis que la plus basse a été en 2017, avec un rapport pic-creux de 6,9 fois. En 2020, le Panama a importé environ 6 milliers de dollars US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, en baisse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 34 milliers de dollars US. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 à -81,3 %, et la plus forte hausse en 2018 à +590,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Panama, avec une part de 92,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020