Étude de marché

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Nicaragua

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Nicaragua

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production de sucre du Nicaragua est restée élevée, soutenue par des perspectives de récolte record et l'élargissement des quotas d'exportation vers des marchés comme Taïwan. L'organisation de la Bonsucro Week en 2018 a renforcé la position du pays dans l'industrie mondiale. En 2019, la baisse des prix mondiaux du sucre a réduit les recettes d'exportation, tandis que l'augmentation des volumes exportés cette année-là a entraîné une contraction du marché intérieur à 384 000 tonnes. En 2020, des volumes d'exportation plus faibles ont permis au marché intérieur de rebondir à 484 000 tonnes.

Entre 2021 et 2023, la production s'est stabilisée autour de 765 000 tonnes par an. La récolte 2021-2022 a atteint un niveau record, et la hausse des prix internationaux du sucre brut à 20 dollars par quintal a accru la valeur du secteur malgré des coûts plus élevés des engrais et du carburant liés aux sanctions occidentales contre la Russie. Le Comité national des producteurs de sucre a contribué à maintenir des prix intérieurs stables. La récolte suivante 2022-2023 a rencontré des difficultés de production dues à des pluies excessives et à un ensoleillement limité, ainsi qu'à des contraintes opérationnelles comme des pénuries d'hélicoptères pour la pulvérisation des cultures. Cela a conduit à une baisse de la production, mais une chute importante des volumes d'exportation en 2023 a permis au marché intérieur de s'étendre fortement à 517 000 tonnes.

En 2024, la valeur des exportations de sucre a augmenté de 23,5 %, tirée par des volumes plus élevés et une diversification réussie des marchés. Les exportations vers la Chine continentale ont bondi de 332 %, et des hausses significatives ont été enregistrées vers le Pérou, la Belgique et la Corée du Sud. L'industrie reste centrale pour l'économie du Nicaragua, avec un suivi gouvernemental continu pour assurer l'approvisionnement. Cependant, le secteur est confronté à des inquiétudes concernant une éventuelle suspension de l'accord commercial DR-Cafta, qui fournit des préférences tarifaires cruciales pour l'accès au marché américain.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Nicaragua
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Nicaragua par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Nicaragua par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Nicaragua par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Nicaragua par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Nicaragua par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Nicaragua par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Nicaragua par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Nicaragua par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Nicaragua par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Nicaragua par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Nicaragua par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Nicaragua, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Nicaragua par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Nicaragua

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, le Nicaragua a produit 766,6 milliers de tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente une augmentation de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 775,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 2,3 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec une croissance de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.7%(2.3%)1.2%1.5%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Nicaragua a repris sa croissance. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 254,3 millions de dollars américains, marquant une progression modérée de 5,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois reculé de 20,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,5 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2019 avec 242,1 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée à hauteur de 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(4.4%)(21.1%)5.0%(7.5%)
Source : SHEV.io

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide du Nicaragua

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Nicaragua ont connu un recul. En 2020, les exportations se sont élevées à 282,7 milliers de tonnes, enregistrant une baisse marquée de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont globalement augmenté de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 373,8 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à hauteur de 22,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente20.5%22.6%(24.4%)3.8%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (19,4 % des exportations en volume), la Corée du Sud (18,1 %) et la Chine (16,0 %) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 53,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Nicaragua ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Nicaragua a exporté pour 93,8 millions de dollars américains de ce produit, soit une baisse de 21,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 15,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 120,7 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée à hauteur de 9,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.0%(1.0%)(21.5%)(5.4%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (21,3 % des exportations en valeur), la Chine (16,6 %) et la Corée du Sud (15,9 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 53,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Nicaragua

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période considérée. Les importations ont varié d'un facteur de 6 356 entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Nicaragua se sont établies à 0,0 millier de tonne, en baisse de 99,9 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2018 avec 0,0 millier de tonne, année où la plus forte hausse a été observée à hauteur de 175,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente175.5%(86.0%)(99.9%)(92.4%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Guatemala et le Canada ont été les principales destinations des importations en volume, représentant ensemble 81,1 % des flux totaux, le reste étant partagé entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 1 398 entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, le Nicaragua a importé pour 0,0 million de dollar américain de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une baisse de 99,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à hauteur de 203,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(87.9%)203.5%(99.8%)(91.1%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Canada et les États-Unis sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 92,7 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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