Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide à la SADC

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2019, le volume du marché du sucre brut en SADC est passé de 4 434 000 t à 3 425 000 t, principalement en raison de la mise en œuvre de la taxe sur les boissons sucrées en Afrique du Sud, qui a réduit la demande locale d'environ 250 000 tonnes. Le marché a commencé à se redresser à partir de 2020, atteignant 4 355 000 t en 2022, grâce au Plan directeur du sucre sud-africain visant à stabiliser et développer l'industrie par des partenariats. Cependant, la production de canne à sucre a subi des pressions avec la diversification des agriculteurs vers des cultures plus rentables, affectant l'offre locale.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 4 334 000 t, alors que l'industrie appelait à réévaluer la taxe sur le sucre. En 2024, des conditions plus sèches que la normale dans les principales régions productrices ont raccourci la saison de la canne à sucre et réduit les rendements d'environ 10 %, tandis qu'une hausse des importations de sucre a conduit à l'introduction d'un droit de douane protecteur de 140,91 cents/kg en décembre 2024.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC a diminué. En 2020, 5 144 K t de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide ont été produites dans la SADC, ce qui représente une baisse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5 533 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 5,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC a augmenté. En 2020, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide a été évaluée à 2 859 M $ US dans la SADC, marquant une progression modérée de 9,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,5 %, soit un taux annualisé de 9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 2 611 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 20,9 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide sadcien

Exportations en nature, k t

Après deux années d'augmentation, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 1 807 K t, soit 20,6 % de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 85,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 2 275 K t. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 68,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : le Kenya (12,8 % des exportations en volume), la Malaisie (12,0 % des exportations en volume) et l'Italie (7,5 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 32,3 % des flux totaux, tandis que les 67,7 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de croissance, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC ont reculé. En 2020, la SADC a exporté 1 004 M $ US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui constitue une contraction limitée de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 39,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 1 074 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 43,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Kenya (13,6 % des exportations en valeur), la Malaisie (7,3 % des exportations en valeur) et les États-Unis (7,1 % des exportations en valeur) figuraient parmi les principaux acheteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC, mais même ensemble, ils ne représentaient que 27,9 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide de la SADC

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 167 K t, et ont culminé en 2017, avec un ratio de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC se sont établis à 400 K t, représentant une forte hausse de 139,6 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 47,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Brésil (16,8 % des importations en volume), le Guatemala (6,7 % des importations en volume) et la Thaïlande (2,3 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à la SADC, mais sans être dominants, représentant ensemble 25,9 % des importations totales en volume, contre un large éventail de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de la SADC ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la SADC a importé 366 M $ US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une hausse de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 299 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 26,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur étaient réparties entre un large ensemble de pays partenaires, avec le Brésil (11,5 % des importations en valeur), le Guatemala (3,8 % des importations en valeur) et les Émirats arabes unis (2,0 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 17,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020