Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide à Cuba

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sucre à Cuba a chuté de 658 mille tonnes en 2018 à 269 mille tonnes en 2023, en raison d'une crise structurelle dans l'industrie sucrière. Le groupe public Grupo Azucarero Azcuba a fait face à des machines obsolètes, un sous-investissement chronique et une perte de personnel qualifié. Le blocus économique américain et la pandémie de COVID-19 ont aggravé la situation en perturbant les chaînes d'approvisionnement et en limitant les opérations d'exportation.

En réponse, le gouvernement a mis en œuvre des mesures, notamment une multiplication par quatre du prix d'achat de la canne à sucre en 2023 et une mise à jour des réglementations pour encourager de nouveaux acteurs économiques. Cependant, ces mesures n'ont pas compensé les problèmes profonds, et la production a continué de baisser. L'expansion des petites et moyennes entreprises dans les segments adjacents ne s'est pas traduite par une production plus élevée dans le secteur sucrier public, qui n'a reçu que 0,5 % des investissements totaux.

En 2024, la crise s'est approfondie : la récolte de sucre 2023-2024 a été la pire depuis plus d'un siècle, avec une production d'environ 160 mille tonnes, et seulement six des quatorze usines sucrières prévues sont restées opérationnelles. De nouvelles réglementations douanières et fiscales introduites en 2024, incluant des exemptions de droits pour les importations de matériaux de production, visaient à soutenir les acteurs non publics, mais les pénuries d'intrants et de carburant ont persisté.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide à Cuba

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, Cuba a produit 1 110 kt de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une baisse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 29,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production à Cuba en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba s'est établie à 317,7 millions de dollars américains, en baisse de 6,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 51,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Cuba en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide de Cuba

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de Cuba vers l'étranger ont atteint 581 kt, marquant une forte baisse de 21,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 48,8 %, soit un taux annualisé de 20,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 575 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 49,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 28,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Cuba en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine (55,4 % des exportations en volume), le Portugal (9,7 % des exportations en volume) et le Liban (4,0 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance de Cuba, représentant ensemble 69,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Cuba en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide de Cuba vers l'étranger s'est établie à 166,4 millions de dollars américains, en baisse de 19,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 64,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 61,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Cuba en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine (56,0 % des exportations en valeur), le Portugal (7,7 % des exportations en valeur) et le Liban (4,4 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Cuba en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide à Cuba

Importations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont varié de manière significative, avec un pic en 2018 et un creux en 2019, où les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba se sont établies à 0,0 kt, soit une chute de 99,1 % par rapport à 2018. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 0,0 kt, et la plus forte hausse a été observée en 2018 à 2 463,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba, avec une part de 94,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont connu des fluctuations importantes, avec un pic en 2018 et un creux en 2017. En 2019, la valeur des importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba s'est établie à 0,0 million de dollars américains, représentant une baisse de 91,0 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 0,0 million de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018 à 2 129,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés le partenaire dominant pour les importations en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à Cuba, avec une part de 86,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020