Marché du sorgho en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché du sorgho en Asie a connu des fluctuations importantes. En 2018, le volume du marché a atteint 12,2 millions de tonnes, soutenu par des subventions gouvernementales et des prix minimums de soutien (MSP) plus élevés qui ont stimulé la culture. En 2019, le marché est tombé à 8,7 millions de tonnes en raison d'une forte contraction des importations. Une reprise vigoureuse a suivi en 2020, avec une expansion à 14,2 millions de tonnes, aidée par des MSP plus élevés qui ont stabilisé les revenus des agriculteurs et des réglementations renforcées en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage qui ont accru la confiance et la demande des consommateurs. La croissance s'est poursuivie en 2021, portant le marché à 18,4 millions de tonnes, grâce à la mise sur le marché de nouvelles variétés hybrides qui ont amélioré la productivité et à l'émergence de nouveaux segments de produits transformés qui ont élargi la consommation.

En 2022, le volume du marché s'est stabilisé à 18,6 millions de tonnes, soutenu par des améliorations politiques pour la culture et la transformation du sorgho, notamment un meilleur accès au marché et un assouplissement des réglementations de distribution, ainsi que le développement de produits fonctionnels axés sur la santé. Cependant, en 2023, une contraction significative à 13,2 millions de tonnes est survenue, directement liée à des changements dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, en particulier une forte baisse des importations de sorgho par la Chine, ce qui a réduit la disponibilité en Asie. Pour 2024, les facteurs indiquent une influence continue des réalignements du commerce mondial, y compris des réductions supplémentaires des importations chinoises et une demande croissante de sorgho due au déclin de la production de maïs.

Production du sorgho en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de sorgho en Asie a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 7 364 K t, enregistrant une baisse de 7,4%. En 2020, la production a rebondi à 8 895 K t, soit une hausse de 20,8% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,9%, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,9%.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de diminution, le volume de production de sorgho en Asie a augmenté. En 2019, la valeur de la production a atteint son minimum à 2 644 M $ US, avec une baisse de 23,7%. En 2020, la production a été évaluée à 3 352 M $ US, marquant une hausse de 26,8% par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 7,2%, soit un taux annualisé de 2,5%.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sorgho d'Asie

Exportations en nature, k t

Le volume d'exportation de sorgho en Asie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur maximum à 55 K t, avec une augmentation de 11,2%. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 32 K t, représentant une forte baisse de 27,6% en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 36,2%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,9%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, est restée le principal partenaire pour les exportations en volume de sorgho depuis l'Asie, avec une part de 81,7% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières de sorgho en Asie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur des exportations a atteint son maximum à 24 M $ US, avec une augmentation de 9,6%. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 34,7%. En 2020, l'Asie a exporté 12 M $ US de sorgho, en baisse de 24,0% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 45,6%, soit un taux annualisé de 18,4%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, a détenu la plus grande part des exportations en valeur, représentant 79,7% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations du sorgho en Asie

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus bas à 1 381 K t, avec une baisse de 68,2%. En 2020, le volume d'importation de sorgho en Asie s'est établi à 5 294 K t, reflétant une forte augmentation de 283,4% par rapport à l'année précédente. Du pic de 2017 au creux de 2019, les importations ont varié d'un facteur de 4,1.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur les États-Unis, dont la part s'élevait à 83,1% des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 319 M $ US, avec une baisse de 68,5%. En 2020, les approvisionnements étrangers en sorgho en Asie ont été enregistrés à 1 280 M $ US, correspondant à une hausse de 301,1% par rapport à 2019. Les volumes ont atteint leur pic en 2020 et leur creux en 2019, avec un rapport de 4 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis étaient la destination dominante pour les importations en valeur de sorgho vers l'Asie, représentant 81,6% des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020