Marché du maïs en Ghana

Observations des rapports précédents

La production de maïs au Ghana a connu une croissance régulière, passant de 2 306 mille tonnes en 2018 à 3 203 mille tonnes en 2021, tandis que le volume total du marché augmentait de manière similaire sur cette période. En octobre 2022, l'inauguration d'une usine de transformation moderne dans le cadre de l'initiative 'One District, One Factory' a ajouté de nouvelles capacités de production, soutenant une augmentation supplémentaire de la production. Parallèlement, l'évolution des préférences des consommateurs vers les produits à base de grains entiers et de maïs sains a stimulé la consommation intérieure, contribuant à la croissance du marché.

La production a atteint 3 256 mille tonnes en 2022, puis 3 579 mille tonnes en 2023. En conséquence, le volume total du marché du maïs au Ghana est passé de 2 388 mille tonnes en 2018 à 3 607 mille tonnes en 2023, reflétant une expansion constante sur ces six années.

Production du maïs en Ghana

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

La production de maïs au Ghana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 071 kt de maïs, soit une amélioration de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 52,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, k t

Exportations du maïs de Ghana

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec une différence de 75 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de maïs du Ghana ont totalisé 14 377 t, ce qui représente une hausse spectaculaire de 5 440,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 192 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 95,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le maïs du Ghana a été principalement expédié vers le Niger, qui a absorbé 96,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les exportations ont varié d'un point bas en 2019 à un pic en 2020, avec une différence de 56 fois. En 2020, les expéditions de maïs du Ghana vers l'étranger ont atteint 1 516 k $ US, en hausse de 5 529,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 27 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 86,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Niger a été le marché clé et presque exclusif pour les exportations de maïs du Ghana en valeur, représentant 96,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations du maïs vers le Ghana

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur maximum en 2018, avec un écart de 14,3 fois entre ces années. En 2020, les importations de maïs au Ghana se sont élevées à 5 730 t, marquant une baisse intense de 35,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 81 708 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 89,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 100,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Argentine (49,5 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (19,1 % des importations en volume) et la Russie (13,0 % des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 81,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur maximum en 2018, avec un écart de 3,2 fois entre ces années. Le Ghana a importé 7 057 k $ US de maïs en 2020, marquant une perte de 11,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 22 797 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 65,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 132,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Argentine (33,4 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (29,8 % des importations en valeur) et la Russie (10,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de maïs au Ghana, formant ensemble 73,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020