Marché du sorgho en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sorgho en Asie du Sud a connu des fluctuations importantes, passant de 4 450 milliers de tonnes en 2018 à 3 887 milliers de tonnes en 2023. Après une baisse initiale à 3 559 milliers de tonnes en 2019, liée à la réduction des surfaces cultivées et à des écarts de productivité, une forte reprise a porté le volume à 5 161 milliers de tonnes en 2020. Cette hausse a été soutenue par la reconnaissance du sorgho comme source alimentaire résiliente au climat pour les populations vulnérables.

À partir de 2021, le marché est entré dans une phase de déclin, avec des baisses annuelles jusqu'en 2023. Cette tendance a été aggravée par la hausse des coûts de production, qui a réduit les marges des agriculteurs, tandis que la demande des consommateurs n'a pas suivi la sensibilisation croissante aux avantages sanitaires et environnementaux du sorgho. En réponse à ces pressions, les autorités ont annoncé des prix minimums de soutien en 2023.

Production du sorgho en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de sorgho en Asie du Sud a augmenté. En 2019, la production a atteint son point le plus bas avec 3 558 K t, enregistrant une baisse de 19,4%. En 2020, la production a rebondi à 5 158 K t, soit une hausse de 45,0% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,5%, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8%.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sorgho d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. En 2018, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas avec 6 t, enregistrant une baisse de 99,6%. En 2019, elles ont augmenté de 1 108,7%, puis en 2020, l'Asie du Sud a exporté 13 t de sorgho, ce qui représente une chute brutale de 82,5% par rapport à 2019. Entre 2017 et 2018, les exportations ont varié d'un facteur de 243.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (3,7% des exportations en volume), les Émirats arabes unis (3,4%) et le Kazakhstan (1,5%) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 8,6% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. En 2018, les exportations ont atteint leur point le plus bas avec 11 K $ US, enregistrant une baisse de 99,4%. En 2019, elles ont augmenté de 213,7%, puis en 2020, le volume des exportations de sorgho de l'Asie du Sud s'est établi à 16 K $ US, reflétant un déclin marqué de 52,6% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2018, les exportations ont varié d'un facteur de 154.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite ont mené le classement des acheteurs de sorgho en provenance d'Asie du Sud, avec une part conjointe de 1,9% des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du sorgho en Asie du Sud

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus bas avec 984 t, enregistrant une baisse de 97,3%. En 2018, elles ont augmenté de 2 499,5%, atteignant un maximum de 36 271 t. En 2020, les importations de sorgho de l'Asie du Sud se sont élevées à 3 482 t, soit une hausse de 254,0% par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2019, les importations ont varié d'un facteur de 37.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Argentine a été la principale source de sorgho pour l'Asie du Sud, absorbant 64,2% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. En 2019, les importations ont atteint leur point le plus bas avec 1 236 K $ US, enregistrant une baisse de 87,6%. En 2018, elles ont augmenté de 542,2%, atteignant un maximum de 9 956 K $ US. En 2020, les livraisons de sorgho à l'Asie du Sud se sont chiffrées à 2 571 K $ US, indiquant une hausse soudaine de 108,0% par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2019, les importations ont varié d'un facteur de 8,1.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Argentine et les États-Unis sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 53,5% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020