Marché du sorgho en Afrique

Observations des rapports précédents

La production africaine de sorgho a atteint 30 380 milliers de tonnes en 2018, portée par la demande industrielle croissante pour les boissons et l'alimentation animale, ainsi que par l'expansion de l'utilisation de semences hybrides qui a amélioré la productivité. Elle a ensuite chuté à 28 220 milliers de tonnes en 2019, puis s'est maintenue quasiment stable à 28 347 milliers de tonnes en 2020, la grande superficie continentale dédiée au sorgho et les chaînes de valeur existantes offrant une base solide.

La production a encore reculé à 26 447 milliers de tonnes en 2021. Un rebond marqué s'est produit en 2022, avec une hausse à 29 382 milliers de tonnes, alimentée par les politiques nationales au Nigeria qui ont priorisé la chaîne de valeur du sorgho et accéléré l'adoption de semences hybrides à haut rendement. Cependant, 2023 a connu une nouvelle baisse à 25 976 milliers de tonnes, coïncidant avec des contraintes d'approvisionnement qui ont suscité des attentes de hausse des prix, tandis que les initiatives de recherche continuaient de se concentrer sur des variétés résilientes au climat.

En 2024, des facteurs comme la sécheresse liée à El Niño en Afrique australe et le développement continu du marché des semences hybrides influencent le secteur du sorgho, aux côtés de mesures politiques au Kenya et au Nigeria visant à soutenir la production et le commerce.

Production du sorgho en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

En 2020, la production de sorgho en Afrique s'est établie à 28 347 milliers de tonnes, affichant une variation minime par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le plus fort recul a été enregistré en 2019, avec une baisse de 7,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 10,2 %. Cette année-là, la production a atteint son niveau maximum, à 30 380 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sorgho d'Afrique

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de sorgho d'Afrique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 193,4 milliers de tonnes, marquant une hausse solide de 22,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 43,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,5 %. Le plus fort déclin a été enregistré en 2018, avec une baisse de 62,2 %, année où les exportations ont atteint leur niveau minimum, à 129,9 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de sorgho d'Afrique étaient relativement bien réparties. L'Espagne (6,6 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (1,9 %) et l'Italie (1,9 %) représentaient ensemble seulement 10,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de sorgho d'Afrique se sont chiffrées à 66,8 millions de dollars US, en baisse de 31,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 56,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 50,7 %, tandis que le plus fort recul a été observé en 2018, avec une baisse de 58,3 %. Cette année-là, les exportations ont atteint leur niveau minimum, à 64,5 millions de dollars US.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de sorgho d'Afrique étaient largement dispersées parmi les pays partenaires. L'Espagne (3,6 % des exportations en valeur), la Belgique (2,7 %) et l'Arabie saoudite (1,3 %) représentaient ensemble seulement 7,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations du sorgho en Afrique

Importations en nature, k t

L'Afrique a importé 377,2 milliers de tonnes de sorgho en 2020, ce qui représente un recul de 33,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 33,2 %, soit un taux annualisé de 12,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (52,3 % des importations en volume), l'Italie (7,7 %) et l'Inde (5,3 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 65,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de sorgho en Afrique a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 159,8 millions de dollars US, soit une baisse de 15,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 40,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (52,5 % des importations en valeur), l'Italie (15,1 %) et l'Inde (5,1 %) ont dominé le classement des fournisseurs de sorgho à l'Afrique, leur part combinée atteignant 72,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020