Étude de marché

Marché du seigle en Iran

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production iranienne de seigle a augmenté modérément, passant de 433,1 t à un pic de 449,4 t. Cette progression s'est produite dans un contexte contraint par les sanctions internationales et une économie dominée par l'État, qui ont limité l'accès aux intrants agricoles importés comme les semences et les engrais. Les contrôles des prix et les mécanismes d'allocation gouvernementaux ont réduit les incitations pour les producteurs, mais la production a tout de même légèrement augmenté.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a exercé des pressions supplémentaires sur le marché, perturbant les chaînes d'approvisionnement mondiales pour les intrants agricoles. En 2021, la production a reculé à 443,3 t, alors que les prix mondiaux des ressources agricoles et de l'énergie ont fortement augmenté, ce qui a accru les coûts pour les producteurs locaux. Les sanctions ont continué d'entraver les importations de semences et d'équipements de qualité durant cette période.

En 2022, la production s'est partiellement redressée à 446,7 t, soutenue par une demande intérieure croissante et l'émergence de nouveaux segments de marché, comme le seigle biologique. Des changements dans les règles d'étiquetage et les normes de qualité ont également été progressivement introduits. La production s'est ensuite stabilisée à 446,5 t en 2023, clôturant une période de fluctuations mineures.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Iran
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Iran par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Iran par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Iran, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Iran par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Iran par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Iran par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Iran, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Iran par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du seigle en Iran

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du seigle, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du seigle, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de seigle en Iran a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 449,4 tonnes de seigle, un niveau qui n'a pas significativement changé par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 433,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 7,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec une progression de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.4%)	3.3%	0.4%	(1.3%)

Source : SHEV.io

Exportations du seigle de Iran

Les études de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de seigle en Iran entre 2017 et 2020.

Importations du seigle vers l'Iran

Selon les recherches documentaires, il n'y a eu aucune importation de seigle en Iran de 2017 à 2020.

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