Marché du riz usiné et des brisures de riz à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

La production de riz usiné et le volume de marché du riz brisé en ASEAN ont atteint un pic en 2018, à respectivement 121,9 millions de tonnes et 112,1 millions de tonnes, sous l'effet de la hausse de la consommation en Asie-Pacifique et des progrès technologiques dans le secteur. En 2019 et 2020, les volumes ont reculé à 111,8 millions de tonnes pour la production et 103,3 millions de tonnes pour le marché, principalement en raison de conditions climatiques défavorables qui ont limité l'offre.

Le soutien gouvernemental, via des subventions et des prix minimums garantis aux agriculteurs dans les pays asiatiques, a stimulé une reprise de la production à 117,2 millions de tonnes en 2021. En 2023, l'adoption de méthodes agricoles mécanisées au Vietnam et de nouvelles variétés de riz génétiquement modifiées a contribué à stabiliser la production à 113,6 millions de tonnes, tandis que le volume de marché est resté à 103,2 millions de tonnes.

En valeur, le marché a progressé pour atteindre 74,8 milliards de dollars en 2023, en partie grâce à une évolution de la demande des consommateurs vers des variétés premium comme le basmati et le jasmin. La concurrence internationale, intensifiée par les changements dans la politique d'exportation de l'Inde et les investissements dans les installations de transformation, a également influencé la dynamique du marché sur toute la période.

Production du riz usiné et des brisures de riz à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

La production de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 111,8 millions de tonnes ont été produites, marquant une baisse modeste de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 121,9 millions de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 5,4 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, à 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, M t

Exportations du riz usiné et des brisures de riz aseanien

Exportations en nature, k t

Après deux années de contraction, les exportations de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN ont augmenté. En 2020, elles se sont établies à 11 420 milliers de tonnes, affichant une forte progression de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 32,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 10 224 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec 26,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN était assez large : la Chine (13,9 % des exportations en volume), le Bénin (8,3 %) et l'Afrique du Sud (5,0 %) représentaient ensemble seulement 27,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN ont atteint 7 278 millions de dollars américains, correspondant à une avancée modérée de 6,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,6 %, soit un taux annuel de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6 839 millions de dollars, tandis que la valeur maximale remonte à 2018 à 8 710 millions de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN étaient relativement bien réparties : la Chine (15,0 % des exportations en valeur), le Bénin (6,3 %) et les États-Unis (5,4 %) représentaient conjointement seulement 26,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz de l'ASEAN

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été notée en 2019, tandis que la plus élevée est survenue en 2020, avec un rapport pic-creux de 2 fois. L'ASEAN a importé 2 896 milliers de tonnes de riz usiné et de brisures de riz en 2020, en hausse de 97,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 464 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, avec 44,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (8,6 % des importations en volume), le Pakistan (8,0 %) et la Chine (0,6 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 17,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart d'un facteur de 2,2. En 2020, les expéditions transfrontalières de riz usiné et de brisures de riz de l'ASEAN ont totalisé 2 030 millions de dollars américains, correspondant à un léger recul de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 458 millions de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 16,4 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, avec 122,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (9,3 % des importations en valeur), le Pakistan (7,0 %) et la Chine (0,7 %) sont restés de manière constante les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 17,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020