Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné en Asie du Sud est resté stable autour de 151 millions de tonnes entre 2018 et 2019, soutenu par une production de riz usiné proche des records et une utilisation soutenue des capacités de mouture. Une expansion significative à 160,5 millions de tonnes est survenue en 2020, alimentée par l'adoption généralisée de technologies de mouture avancées comme les nouveaux systèmes de pré-cuisson et les trieurs optiques, ainsi que par l'introduction de variétés de riz résistantes au climat et biofortifiées qui ont renforcé l'efficacité de production et la stabilité des rendements.

Une croissance supplémentaire a porté le marché à 171,3 millions de tonnes d'ici 2023. Cette trajectoire a été directement façonnée par les interventions politiques d'exportation de l'Inde, incluant un droit de 20% imposé en septembre 2022 et des interdictions ultérieures sur certaines catégories de riz pour freiner l'inflation des prix intérieurs et sécuriser les approvisionnements alimentaires locaux. La décision du gouvernement d'assouplir certaines restrictions à l'exportation fin 2023, motivée par des stocks débordants dans les principaux États producteurs, a ensuite soutenu le volume du marché en ajustant l'équilibre entre la disponibilité domestique et les flux d'exportation.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

La production de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 162,9 millions de tonnes de riz semi-moulu ou entièrement moulu, ce qui représente une augmentation modeste de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie du Sud s'est élevée à 93 088 millions de dollars américains, en hausse de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 26,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi d'Asie du Sud

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes de riz semi-moulu ou entièrement moulu exportés depuis l'Asie du Sud ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 2 727 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse significative de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 10,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 3 465 milliers de tonnes, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 8,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de riz semi-moulu ou entièrement moulu depuis l'Asie du Sud étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Le Kenya (13,9 % des exportations en volume), la Chine (11,8 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (6,7 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 32,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les volumes de riz semi-moulu ou entièrement moulu exportés depuis l'Asie du Sud ont diminué. En 2020, l'Asie du Sud a exporté pour 1 559 millions de dollars américains de riz semi-moulu ou entièrement moulu, ce qui correspond à une baisse de 13,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 797 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 16,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, aucun marché unique ne dominait les exportations de riz semi-moulu ou entièrement moulu en valeur. Le Kenya (11,0 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (10,1 % des exportations en valeur) et la Chine (9,5 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 30,7 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de contraction, le volume des importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie du Sud a augmenté. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 386 milliers de tonnes, ce qui représente une hausse de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 63,3 %, soit un taux annualisé de 28,4 %. Le volume minimum a été enregistré en 2019, à 353 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, à hauteur de 65,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (4,2 % des importations en volume), le Myanmar (2,6 % des importations en volume) et les Émirats arabes unis (2,0 % des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 8,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud a importé pour 1 346 millions de dollars américains de riz semi-moulu ou entièrement moulu, ce qui correspond à une forte réduction de 31,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 48,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (3,0 % des importations en valeur), la Thaïlande (2,9 % des importations en valeur) et le Myanmar (1,3 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 7,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020