Marché du riz semi-blanchi ou blanchi dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné en Amérique a connu des fluctuations de volume, chutant à 20 993 mille tonnes en 2019 avant de se redresser à 23 586 mille tonnes en 2023. En valeur, le marché a chuté fortement à 15 325 millions de dollars américains en 2019, puis s'est développé régulièrement pour atteindre 21 936 millions de dollars américains en 2023.

L'augmentation de volume en 2023 a coïncidé avec la suspension par l'Inde des exportations de riz blanc non-basmati, ce qui a resserré l'offre mondiale et a probablement soutenu l'activité du marché domestique en Amérique. Cette période a également vu une récolte mondiale de riz record, influençant davantage les flux commerciaux et les conditions du marché.

Plus tôt dans la période, les efforts de modernisation et d'expansion de la culture du riz dans des régions productrices clés, comme les extensions de superficie en Côte d'Ivoire notées en 2018, reflétaient des tendances sectorielles plus larges vers une capacité de production accrue, fournissant un contexte pour l'évolution du marché.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu dans les Amériques a augmenté. En 2020, 22 709 K t de riz semi-moulu ou entièrement moulu ont été produites dans les Amériques, soit une hausse de 5,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 2,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 21 547 K t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi des Amériques

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Amériques a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 827 K t, marquant une forte hausse de 40,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 62,7 %, soit un taux annualisé de 17,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 832 K t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 25,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, de 55,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Amériques étaient largement dispersées entre les pays partenaires : l'Irak (8,5 % des exportations en volume), le Portugal (2,8 % des exportations en volume) et la Turquie (2,2 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 13,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Amériques ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 281 M $ US, en hausse de 43,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 65,7 %, soit un taux annualisé de 18,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

La base de marché pour les exportations en valeur sur 2017-2020 était large, car l'Irak (8,3 % des exportations en valeur), la Turquie (2,8 % des exportations en valeur) et le Portugal (2,3 % des exportations en valeur) représentaient conjointement seulement 13,3 % des flux totaux, les 86,7 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi aux Amériques

Importations en nature, k t

Après deux années de déclin, les importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Amériques en provenance de l'étranger ont augmenté. En 2020, les Amériques ont importé 1 051 K t de riz semi-moulu ou entièrement moulu, montrant une forte hausse de 41,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 62,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 27,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 743 K t, avec la plus forte baisse en 2018, de 64,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de 2017-2020, les importations en volume de riz semi-moulu ou entièrement moulu vers les Amériques n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : la Thaïlande (4,2 % des importations en volume), l'Inde (2,8 % des importations en volume) et le Vietnam (1,0 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 8,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Amériques en provenance de l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les Amériques ont importé pour une valeur de 1 314 M $ US de riz semi-moulu ou entièrement moulu, indiquant une forte hausse de 28,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 314 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 5,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur sur 2017-2020 peut être décrite comme diversifiée, car la Thaïlande (7,3 % des importations en valeur), l'Inde (5,4 % des importations en valeur) et le Pakistan (1,2 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 14,0 % des flux totaux, et aucun pays ne détenait une position clairement dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020