Marché du riz paddy en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

La production de riz paddy en Asie du Sud-Est a débuté la période à un niveau élevé de plus de 200 millions de tonnes métriques en 2018, soutenue par l'introduction de nouvelles variétés comme le riz Malusog et les avancées technologiques continues dans l'agriculture. Cependant, des sécheresses sévères induites par le climat dans la région ont perturbé les cycles de plantation et réduit significativement les rendements, entraînant une baisse de la production à 191,7 millions de tonnes métriques en 2019.

Après un léger recul supplémentaire en 2020, la production a rebondi à 196,1 millions de tonnes métriques en 2021. Cette reprise a été portée par des politiques de soutien gouvernemental continues, incluant des garanties de prix minimum et des incitations à la production, qui ont stabilisé les revenus des agriculteurs. De plus, des achats accrus de riz par la Chine ont stimulé la demande régionale, encourageant une production plus élevée.

De 2022 à 2023, la production de riz paddy s'est stabilisée autour de 196 millions de tonnes métriques. Le déploiement pilote de techniques agricoles climato-intelligentes sur des dizaines de milliers d'hectares dans des pays comme le Vietnam a aidé à améliorer la stabilité des rendements malgré des conditions persistantes de stress hydrique et de sécheresse. Parallèlement, le marché a connu une consolidation avec des acteurs majeurs comme Adani Wilmar étendant leur présence, tandis qu'une demande croissante des consommateurs pour des variétés de riz biologiques et spécialisées a influencé l'innovation produit.

Production du riz paddy en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

La production de riz paddy en Asie du Sud-Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 191,0 millions de tonnes, soit un niveau similaire à celui de l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 200,6 millions de tonnes, marquant une hausse de 4,5 %. En revanche, la plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, M t

Exportations du riz paddy d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations de riz paddy en Asie du Sud-Est ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 5,7 milliers de tonnes, avant de remonter à 6,0 milliers de tonnes en 2020, soit une augmentation de 4,9 % par rapport à 2019. Le maximum a été observé en 2018 avec 27,0 milliers de tonnes, ce qui représente un ratio de 4,7 fois entre le pic et le creux. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 78,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 110,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de riz paddy en provenance d'Asie du Sud-Est dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. La Chine (19,2 % des exportations en volume), la Belgique (6,5 %) et la France (3,2 %) représentaient ensemble seulement 28,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations de riz paddy en Asie du Sud-Est ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 4,0 millions de dollars US, avant de remonter à 6,7 millions de dollars US en 2020, soit une hausse spectaculaire de 67,1 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été observé en 2018 avec 27,8 millions de dollars US, ce qui représente un ratio de 6,9 fois entre le pic et le creux. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 85,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 195,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en valeur de riz paddy en provenance d'Asie du Sud-Est n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. La Chine (41,9 % des exportations en valeur), la Belgique (3,3 %) et la France (2,9 %) représentaient ensemble seulement 48,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations de riz paddy en Asie du Sud-Est ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 41,7 milliers de tonnes, avant de remonter à 141,8 milliers de tonnes en 2020, soit une hausse de 183,2 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2020, ce qui représente une variation de 3,4 fois entre le pic et le creux. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la Chine et l'Inde ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 59,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations de riz paddy en Asie du Sud-Est ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 57,4 millions de dollars US, avant de remonter à 183,5 millions de dollars US en 2020, soit une hausse abrupte de 219,5 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2020, ce qui représente une variation de 3,2 fois entre le pic et le creux. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 20,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la Chine et l'Inde sont restées les principaux pays partenaires pour les importations en valeur de riz paddy en Asie du Sud-Est, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020