Marché du riz paddy dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz paddy en Amérique a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 38 297 milliers de tonnes en 2018, il est tombé à 34 769 milliers de tonnes en 2019, puis a rebondi à 38 580 milliers de tonnes en 2020. Une légère baisse à 37 928 milliers de tonnes a suivi en 2021, avant une chute plus marquée à 34 009 milliers de tonnes en 2022, puis une remontée à 37 181 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, la dynamique du marché est influencée par l'évolution des préférences des consommateurs et des difficultés de production. La demande croissante pour des variétés de riz spécialisées, notamment le riz biologique, brun et les riz longs grains premium, reflète des tendances santé et durabilité, élargissant la base de consommateurs en Amérique du Nord et latine. Par ailleurs, des conditions météorologiques défavorables en Amérique du Sud ont affecté les rendements, ce qui pourrait resserrer l'offre et influencer les conditions du marché.

Production du riz paddy dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

En 2019, la production de riz paddy dans les Amériques a atteint son point le plus bas avec 34 416 milliers de tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a connu une amélioration notable, s'établissant à 38 037 milliers de tonnes, soit une hausse de 10,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 38 139 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse, de 9,8 %, est survenue en 2019.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, le volume de production de riz paddy dans les Amériques a reculé. En 2019, la valeur de la production a atteint son maximum à 33 597 millions de dollars américains, enregistrant une augmentation de 7,2 %. Cependant, en 2020, elle est tombée à 26 671 millions de dollars américains, soit une baisse de 20,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz paddy des Amériques

Exportations en nature, k t

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. En 2017, le volume d'exportation de riz paddy des Amériques a atteint son point le plus bas, avant de culminer en 2020 à 450 milliers de tonnes, marquant une hausse de 168,5 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 4 fois. La plus forte augmentation, de 200,0 %, a été enregistrée en 2018, tandis que la plus forte baisse, de 50,9 %, est survenue en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume ont été réparties sur un large éventail de pays partenaires. L'Italie (2,2 % des exportations en volume), le Portugal (1,1 %) et la Turquie (1,0 %) représentaient ensemble seulement 4,3 % des flux totaux, indiquant une diversification significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. En 2020, les exportations de riz paddy des Amériques se sont élevées à 315,3 millions de dollars américains, soit une progression de 92,9 % en glissement annuel. L'écart entre le pic et le creux, de 2017 à 2020, était de 3,3 fois. La plus forte augmentation, de 196,7 %, a été enregistrée en 2018, tandis que la plus forte baisse, de 41,7 %, est survenue en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée. L'Italie (2,5 % des exportations en valeur), le Portugal (1,2 %) et la Turquie (0,9 %) représentaient ensemble seulement 4,5 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy aux Amériques

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, le volume d'importation de riz paddy dans les Amériques a atteint son minimum à 499 milliers de tonnes, enregistrant une baisse de 27,5 %. En 2020, il a culminé à 993 milliers de tonnes, soit une hausse de 90,8 % par rapport à 2019, avec un écart de 2 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. En 2019, la valeur des importations de riz paddy dans les Amériques a atteint son minimum à 416,7 millions de dollars américains, enregistrant une baisse de 43,9 %. En 2020, elle a culminé à 839,3 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 101,4 % en glissement annuel, avec un écart de 2 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020