Marché du riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz en Europe de l'Est a augmenté de 1 696 à 1 876 milliers de tonnes entre 2018 et 2020. Cette croissance a été principalement portée par la hausse de la production domestique en Russie, grâce à l'amélioration des technologies de culture, une rentabilité atteignant 34 % et l'expansion des surfaces plantées. Les récoltes en progression ont assuré une offre stable sur le marché.

Le marché s'est contracté à 1 753 milliers de tonnes en 2021, sous l'effet des sanctions internationales, des fluctuations monétaires et de la pandémie de COVID-19, qui ont perturbé les flux commerciaux et l'activité économique. Une nouvelle baisse à 1 699 milliers de tonnes est survenue en 2022, coïncidant avec l'introduction de restrictions temporaires sur les exportations de riz paddy et de gruau de riz. Ces mesures visaient à prioriser l'approvisionnement domestique, bien qu'une baisse de la production cette année-là ait également contribué à réduire la taille du marché.

Une reprise a suivi en 2023, le volume du marché atteignant 1 745 milliers de tonnes. Ce retournement a été alimenté par une récolte record de riz en Russie de 1 259 milliers de tonnes, ainsi qu'une hausse significative de la rentabilité à 83,5 % grâce aux avancées technologiques et aux nouvelles variétés de riz. Les restrictions d'exportation en cours ont permis de diriger une plus grande partie de cette production accrue vers le marché domestique, soutenant ainsi sa reprise.

Production du riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

La production de riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 305 kt de riz ont été produits dans cette région, soit une hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 12 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de riz s'est élevée à 901,6 millions de dollars américains dans cette région, en hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 35,3 %, soit un taux annualisé de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, k t

Les exportations de riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 320,8 kt, soit une hausse de 3,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 271,3 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 9,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 14,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations de riz en volume depuis l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) se caractérisaient par une large répartition sur les marchés. La Turquie (30,3 % des exportations en volume), la Belgique (5,8 %) et le Kazakhstan (3,1 %) représentaient ensemble seulement 39,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de riz en valeur depuis l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 221,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 29,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie (20,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (4,0 %) et l'Italie (4,0 %) figuraient parmi les principaux acheteurs de riz en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord). Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 28,2 % des exportations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Importations du riz en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, k t

Les importations de riz en volume en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 891,6 kt, soit une hausse de 7,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille des fournisseurs de riz vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) était large. L'Inde (14,7 % des importations en volume), le Myanmar (11,7 %) et l'Italie (11,6 %) représentaient ensemble seulement 38,0 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz en valeur en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 516,9 millions de dollars américains, soit une solide hausse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 37,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les importations de riz en valeur vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. L'Italie (14,6 % des importations en valeur), l'Inde (13,3 %) et le Myanmar (9,4 %) représentaient ensemble seulement 37,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020