Marché du riz décortiqué en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz brun en Thaïlande a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023, passant d'un minimum de 213 000 tonnes en 2020 à un maximum de 348 000 tonnes en 2019. Cette variabilité s'explique par les variations de la production nationale et des niveaux d'exportation, la forte hausse de 2019 étant principalement due à une chute importante des exportations qui a accru la disponibilité domestique. Les politiques gouvernementales ont soutenu la production de manière constante via des mesures de crédit aux agriculteurs et la résolution de la dette. L'adoption de l'agriculture intelligente et des technologies agricoles à partir de 2021 a amélioré l'efficacité, contribuant à un rebond de la production cette année-là, renforçant ainsi l'offre nationale grâce à ces innovations et au développement de nouvelles variétés de riz.

Des chocs externes ont périodiquement affecté la production. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé la distribution et la commercialisation traditionnelles, coïncidant avec une contraction du marché. En 2022, le phénomène météorologique El Niño a directement réduit les récoltes, abaissant le volume du marché. Parallèlement, l'expansion des canaux de vente au détail modernes et en ligne a remodelé l'accès des consommateurs tout au long de la période.

Production du riz décortiqué en Thaïlande

En nature, 2017-2020, k t

La Thaïlande figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de riz brun entre 2017 et 2020, se classant au 7e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du riz décortiqué, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz décortiqué, 2017-2020

Le volume de production de riz brun en Thaïlande a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 361,5 milliers de tonnes de riz brun ont été produites dans le pays, soit une baisse de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, le volume de production de riz brun en Thaïlande a diminué. En 2020, la production de riz brun a été évaluée à 257,2 millions de dollars américains en Thaïlande, en baisse de 17,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,8 %, avec un TCAC de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, atteignant 311,2 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 21,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz décortiqué de Thaïlande

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 4,3 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, la Thaïlande a exporté 148,4 milliers de tonnes de riz brun, ce qui représente une augmentation de 304,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 36,7 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 157,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 76,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Royaume-Uni (19,1 % des exportations en volume), la Corée du Sud (18,3 % des exportations en volume) et la Belgique (12,6 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe d'acheteurs de riz brun thaïlandais. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 49,9 % du total des exportations en volume, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les volumes ont varié de 3,6 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, les exportations de riz brun de Thaïlande ont atteint 105,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 256,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 29,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 69,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations de riz brun de Thaïlande en valeur se sont caractérisées par une large répartition géographique. Les États-Unis (17,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (12,8 % des exportations en valeur) et la Corée du Sud (11,1 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 41,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations du riz décortiqué vers la Thaïlande

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont varié de 139 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, le volume d'importation de riz brun en Thaïlande s'est élevé à 0,1 millier de tonnes, en hausse de 2 769,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 millier de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 0,4 millier de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 99,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Inde a été la principale source des importations de riz brun en Thaïlande en volume, représentant 2,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 243 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, la Thaïlande a importé 0,7 million de dollars américains de riz brun, soit une augmentation de 24 186,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 million de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 98,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Inde est restée le principal partenaire pour les importations de riz brun en Thaïlande en valeur, avec une part de 1,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020