Marché du riz au Panama

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du riz au Panama a connu des variations importantes, principalement dues aux fluctuations des importations. En 2018, des importations élevées, qui ont augmenté de 56 % au premier semestre, ont contribué à un volume de marché de 534,7 milliers de tonnes. En 2019, la hausse des coûts de production a pesé sur le secteur, coïncidant avec une baisse des importations et une chute du marché à 472,4 milliers de tonnes. En 2020, la mise en œuvre de politiques publiques déclarant le riz comme culture de sécurité alimentaire nationale a soutenu l'expansion des surfaces cultivées et des capacités de mouture, aidant le marché à se redresser à 536,3 milliers de tonnes.

Après 2020, le volume du marché est tombé à 441,1 milliers de tonnes en 2021 dans un contexte de forte contraction des importations. Le marché a ensuite rebondi, atteignant 488,8 milliers de tonnes en 2022 et 589,3 milliers de tonnes en 2023. La croissance de 2023 s'est produite alors que les importations ont bondi à 192,3 milliers de tonnes, tandis que la production locale a reculé en raison de coûts par hectare plus élevés et de rendements plus faibles. Parallèlement, les foires au riz subventionnées par l'État ont fait face à des pénuries d'approvisionnement, reflétant des tensions sur le marché.

En 2024, le gouvernement a importé du riz supplémentaire pour assurer l'approvisionnement, a supprimé le contrôle des prix après une décennie de régulation pour corriger les distorsions du marché, et a promu le riz bas carbone. Les surfaces cultivées se sont étendues à 99 milliers d'hectares, soit une augmentation de 65 % depuis 2015, bien que la sécheresse affectant la région du canal de Panama ait compliqué la logistique et influencé les prix internationaux.

Production du riz au Panama

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

La production de riz au Panama a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 391,6 milliers de tonnes de riz, marquant une légère hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 23,8 %, soit un taux annualisé de 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de riz au Panama a reculé. En 2020, la valeur de la production de riz s'est établie à 248,3 millions de dollars américains, enregistrant une baisse significative de 16,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 296,8 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 16,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz du Panama

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2017, avec un écart de 16 fois entre ces deux années. En 2020, le Panama a exporté 1,6 millier de tonnes de riz, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 292,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,4 millier de tonnes. La plus forte baisse a été constatée en 2019, avec un recul de 84,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Venezuela a joué un rôle prédominant dans les exportations de riz en volume du Panama, représentant 84,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont connu un pic en 2017 et un creux en 2019, avec un écart de 16 fois. En 2020, la valeur des exportations de riz du Panama s'est élevée à 996 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 212,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 319 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 85,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Venezuela a concentré la majeure partie des exportations en valeur, représentant 84,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une queue de distribution fragmentée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020

Importations du riz au Panama

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une variation de 2,6 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations de riz au Panama s'est établi à 146,2 milliers de tonnes, reflétant une forte amélioration de 45,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 187,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été constatée en 2019, avec un recul de 46,3 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 163,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (29,4 % des importations en volume), le Guyana (26,6 % des importations en volume) et l'Uruguay (21,9 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 77,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 2,8, passant d'un creux en 2017 à un pic en 2018. En 2020, la valeur des importations de riz au Panama a atteint 59 892 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 43,9 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 80 464 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été constatée en 2019, avec un recul de 48,3 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 175,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Guyana, les États-Unis et l'Uruguay — ont représenté ensemble 78,2 % de la valeur totale des importations de riz au Panama.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020