Marché du riz en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

La production de riz en Asie du Sud-Est a atteint 200,6 millions de tonnes en 2018, soutenue par la libéralisation du marché et l'arrivée de nouveaux acteurs qui ont accru la concurrence. Cependant, la production a chuté à 191,7 millions de tonnes en 2019, tandis que le volume du marché passait de 189,6 à 181,6 millions de tonnes, avant de se stabiliser autour de ces niveaux en 2020.

La production s'est redressée à 196,1 millions de tonnes en 2021, et le volume du marché a augmenté à 187,0 millions de tonnes, entrant dans une période de stabilité jusqu'en 2023. En valeur, le marché a décliné jusqu'en 2021 avant de bondir à partir de 2022, atteignant 134,6 milliards de dollars US en 2023. Cette forte hausse de la valeur du marché a été provoquée par les restrictions à l'exportation de l'Inde d'octobre 2022 à juin 2023, qui ont réduit l'offre mondiale de riz et fait monter les prix.

En 2024, les conditions météorologiques d'El Niño ont entraîné sécheresse et baisse des précipitations, menaçant les récoltes, tandis que le retour de l'Inde sur le marché à l'exportation a intensifié la concurrence mondiale, obligeant les exportateurs régionaux à ajuster leurs stratégies.

Production du riz en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

La production de riz en Asie du Sud-Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, la production est restée pratiquement stable, avec 191,0 millions de tonnes. Le déclin le plus important a été enregistré en 2019, avec une baisse de 4,5 %. En 2018, la production a atteint son maximum à 200,6 millions de tonnes, marquant une hausse de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, M t

Exportations du riz d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k t

Après deux années de contraction, les exportations de riz en Asie du Sud-Est ont augmenté. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas, avec 11 650 milliers de tonnes. En 2020, elles se sont élevées à 12 570 milliers de tonnes, soit une hausse limitée de 7,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 32,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,2 %. Le déclin le plus marqué a été enregistré en 2018, avec une baisse de 25,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations de riz en volume depuis l'Asie du Sud-Est étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La Chine (15,2 % des exportations en volume), le Bénin (7,6 %) et l'Afrique du Sud (4,6 %) représentaient ensemble seulement 27,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, les exportations de riz en valeur ont atteint leur minimum, avec 7 449 millions de dollars américains. En 2020, elles se sont élevées à 7 890 millions de dollars, soit une légère hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. Le déclin le plus important a été enregistré en 2019, avec une baisse de 22,4 %. En 2018, les exportations ont atteint leur maximum, à 9 602 millions de dollars.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le riz d'Asie du Sud-Est a été échangé avec de nombreux pays. Même les principales destinations — la Chine, le Bénin et les États-Unis — représentaient ensemble seulement 28,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations du riz en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus bas, avec 1 565 milliers de tonnes, marquant un déclin de 42,3 %. En 2020, elles se sont élevées à 3 144 milliers de tonnes, soit une hausse de 100,9 % par rapport à l'année précédente. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (8,8 % des importations en volume), le Pakistan (7,8 %) et la Chine (1,9 %) sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 18,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. En 2017, les importations en valeur ont atteint leur niveau le plus bas, tandis qu'en 2018, elles ont enregistré leur maximum, à 2 576 millions de dollars américains, avec une hausse de 110,7 %. En 2020, les importations se sont élevées à 2 276 millions de dollars, soit une augmentation modérée de 4,7 % par rapport à l'année précédente. Le déclin le plus important a été enregistré en 2019, avec une baisse de 15,6 %. L'écart entre le pic et le creux était de 2,1 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde (10,1 % des importations en valeur), le Pakistan (6,7 %) et la Chine (2,6 %) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 19,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020