Étude de marché

Marché du porc en Zambie

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le volume du marché porcin zambien a légèrement augmenté pour dépasser 33 000 tonnes en 2019, année marquée par une hausse de 2700 % des exportations de porc par rapport à 2017, ce qui indique l'arrivée de nouveaux acteurs ou l'expansion des capacités d'exportation. En 2020, le marché s'est ensuite contracté fortement pour atteindre environ 28 000 tonnes. Une reprise modérée à environ 29 000 tonnes a eu lieu en 2021, soutenue par la baisse de l'indice des prix de la viande qui a rendu le porc plus abordable pour les consommateurs. Le volume du marché a de nouveau chuté à environ 24 000 tonnes en 2022.

En 2023, le marché s'est considérablement développé pour dépasser 35 500 tonnes, soit une croissance de plus de 45 %. Durant cette période, le ministère des Pêches et de l'Élevage a amélioré la transparence du marché en publiant régulièrement des bulletins sur les prix et l'offre.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Zambie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Zambie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production porcine en Zambie a reculé. En 2020, le pays a produit 28 069 tonnes de porc, soit une baisse de 15,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 33 049 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 13,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.7%	0.5%	(15.1%)	(1.0%)

Source : SHEV.io

Exportations du porc de Zambie

Exportations en nature, t

Les exportations de porc de la Zambie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 132,9 tonnes, soit une hausse de 154,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 17 352,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 458,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	63.1%	4 108.7%	154.3%	458.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires à l'exportation en volume était centrée sur la République démocratique du Congo, qui représentait 91,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de porc de la Zambie vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 360,3 milliers de dollars américains, soit une hausse de 137,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 15 807 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 441,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	150.5%	2 569.9%	137.9%	441.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la République démocratique du Congo était le marché dominant pour les exportations en valeur, représentant 92,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays comptaient pour la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du porc vers la Zambie

Importations en nature, t

La Zambie a importé 246,0 tonnes de porc en 2020, marquant une baisse de 18,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. Le pic d'importation a été enregistré en 2019 avec 299,9 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 17,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.2%)	17.5%	(18.0%)	(1.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (21,5 % des importations en volume), l'Allemagne (18,2 % des importations en volume) et le Danemark (16,0 % des importations en volume) représentaient ensemble 55,7 % des importations totales en volume, constituant les principales sources d'approvisionnement en porc pour la Zambie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de porc de la Zambie s'est établi à 720,1 milliers de dollars américains, correspondant à une forte baisse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 9,6 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 493,8 milliers de dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 817,2 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 24,8 %, et la plus forte hausse en 2019 à 65,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(24.8%)	65.5%	(11.9%)	3.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (20,8 % des importations en valeur), l'Allemagne (19,7 % des importations en valeur) et le Danemark (14,8 % des importations en valeur) formaient le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 55,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io