Marché du manioc en Polynésie, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché du manioc en Polynésie a connu des variations importantes de volume entre 2018 et 2023. La taille du marché, qui reflète la consommation intérieure, est passée de 10 415 t en 2018 à 8 045 t en 2021, soit une baisse de plus de 20 %. Cette contraction a été entièrement compensée au cours des deux années suivantes, le marché atteignant 10 728 t en 2023. La production locale est restée stable sur toute la période, oscillant entre 11 200 t et 11 500 t par an.

Les mouvements du marché ont été principalement dictés par l'activité d'exportation. Les exportations ont augmenté rapidement, passant de 813 t en 2018 à un pic de 3 244 t en 2021, ce qui a détourné l'offre du marché local et réduit sa taille. Une forte baisse ultérieure des exportations, tombant à 574 t en 2023, a permis à la disponibilité intérieure et au volume du marché de se redresser. Les importations ont été minimes, ne dépassant pas 26 t par an, et ont joué un rôle négligeable dans l'approvisionnement.

En 2023, le marché du manioc avait presque retrouvé son volume initial, stabilisé par un retour à des niveaux d'exportation plus modérés après une période d'expéditions à l'étranger élevées.

Production du manioc en Polynésie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

En 2020, la production de manioc en Polynésie s'est élevée à 11 300 tonnes, ce qui représente une baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,2 %, soit un taux annuel moyen de 1,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 11 215 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à hauteur de 3,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec une progression de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de manioc en Polynésie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 2 401 milliers de dollars américains, marquant un recul significatif de 19,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 26,5 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du manioc de Polynésie

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 813 tonnes, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, soit un rapport de 3 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de manioc de Polynésie vers l'étranger ont totalisé 2 453 tonnes, ce qui représente une forte hausse de 92,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 avec un recul de 64,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande et l'Australie sont restées les principaux acheteurs de manioc en provenance de Polynésie, représentant ensemble 86,8 % des exportations totales en volume, les autres pays constituant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de manioc de Polynésie vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 521,2 milliers de dollars américains, soit une hausse de 57,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 17,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel moyen de 6,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 234,5 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse annuelle a été observée cette même année avec un recul de 62,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (avec 56,9 % des flux totaux) et l'Australie (31,2 %) ont représenté ensemble 88,1 % des exportations totales en valeur, les autres partenaires comptant pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020

Importations du manioc en Polynésie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Le volume d'importations le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, reflétant un écart de 3,7 fois entre ces années. En 2020, la Polynésie a importé 26 tonnes de manioc, ce qui représente une forte augmentation de 187,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 avec un recul de 29,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Fidji et l'Australie ont absorbé conjointement 85,6 % des importations totales en volume de manioc vers la Polynésie, le reste du volume étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,5 fois entre le plus bas en 2018 et le plus haut en 2020. En 2020, les importations de manioc de la Polynésie se sont élevées à 26,3 milliers de dollars américains, représentant une forte augmentation de 150,4 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 7,5 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse annuelle a été observée cette même année avec un recul de 36,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Fidji sont restées la principale destination des importations en valeur, représentant 86,5 % des flux totaux, la part restante étant distribuée entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020