Marché du manioc en Ouganda

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du manioc en Ouganda a chuté de manière significative, passant de 4,4 millions de tonnes en 2018 à 2,1 millions de tonnes en 2020. Ce niveau initial élevé en 2018 était soutenu par la reconnaissance croissante de la culture comme matière première industrielle pour les brasseries, l'amidon et l'alimentation animale, ainsi que par le soutien politique du gouvernement dans le cadre du Plan national de développement. En 2019 et 2020, l'introduction de machines de découpage et de séchage et la création de nouvelles usines d'extraction d'éthanol ont commencé à améliorer la capacité de transformation et à créer de nouveaux débouchés, mais ces développements n'ont pas inversé la contraction globale de la production.

Le volume du marché s'est partiellement redressé à 2,3 millions de tonnes en 2021, aidé par des projets de valorisation soutenus par le gouvernement pour les groupes de femmes agricultrices et par l'accent continu sur les politiques. Cependant, la production a de nouveau baissé en 2022 et 2023, tombant à 1,9 million de tonnes en 2023. Cette tendance à la baisse a persisté malgré l'expansion des opportunités d'exportation, par exemple vers la Chine, et l'adoption de techniques agricoles modernes visant à augmenter les rendements.

Production du manioc en Ouganda

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Ouganda était le 20e producteur de manioc sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

La production de manioc en Ouganda a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 084 kt de manioc, soit une baisse de 21,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -8,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 390 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 39,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 60,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc de Ouganda

Exportations en nature, t

Les exportations de manioc de l'Ouganda ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 7 671 tonnes, en baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 48,7 %, avec un TCAC de -19,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 23 065 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 55,7 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 54,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Rwanda (59,6 % des exportations en volume), la République démocratique du Congo (16,7 %) et le Kenya (15,3 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations de manioc en volume, représentant ensemble 91,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de manioc de l'Ouganda ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 1 064 k$ US, soit une baisse de 62,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 68,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -31,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 199 k$ US, avec la plus forte hausse cette même année, à 54,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Rwanda (51,5 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (19,2 %) et le Kenya (13,6 %) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations de manioc en valeur de l'Ouganda, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Importations du manioc vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 3 349 tonnes, puis leur pic en 2019, à 30 636 tonnes, soit une amplitude de 9,1 fois entre ces deux années. En 2020, l'Ouganda a importé un total de {value_last_year} tonnes de manioc, ce qui représente une baisse de 67,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 73,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 814,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations de manioc en volume vers l'Ouganda étaient presque entièrement concentrées en Tanzanie, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 149 k$ US, puis leur pic en 2019, à 1 428 k$ US, soit un rapport de 9,6 fois entre ces deux années. En 2020, l'Ouganda a importé un total de 969 k$ US de manioc, en baisse de 32,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 74,0 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 856,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était hautement concentrée : la Tanzanie représentait à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020