Étude de marché

Marché du maïs en Europe du Sud

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Southern Europe" comprend les pays suivants :

Albanie

Andorre

Bosnie-Herzégovine

Croatie

Gibraltar

Grèce

le Vatican

Italie

Malte

Monténégro

Portugal

Saint-Marin

Serbie

Slovénie

Espagne

Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs en Europe du Sud est passé de 40,4 millions de tonnes en 2018 à 37,9 millions de tonnes en 2020. Au début de la période, les prix mondiaux du maïs ont fortement influencé les coûts de production et les décisions des producteurs. En 2020, une baisse marquée des prix des engrais azotés a réduit les dépenses en intrants, soutenant la production locale malgré la contraction globale du marché.

À partir de 2021, la disponibilité en eau est devenue une contrainte majeure, limitant les surfaces cultivées et contribuant à des volumes de production plus faibles. Ce facteur, combiné à des difficultés de rentabilité économique, a fait chuter le volume du marché à 36,8 millions de tonnes en 2021. L'année suivante, une baisse simultanée des prix du maïs et des engrais a rendu les importations plus attractives, permettant au marché de se redresser légèrement à 37,9 millions de tonnes, même si la production locale a diminué.

En 2023, les nouvelles conditions de la Politique agricole commune (PAC), associées à une pénurie d'eau persistante, ont entraîné des baisses significatives de production dans les principales régions productrices comme la Catalogne et l'Aragon. Ces pressions réglementaires et environnementales ont encore réduit le volume du marché à 36,6 millions de tonnes, confirmant une tendance à la baisse continue.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du maïs en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de maïs en Europe du Sud augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 25 578 K t de maïs ont été produites dans la région, marquant une hausse modérée de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 33,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.9%	4.1%	5.6%	10.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de maïs en Europe du Sud s'élevait à 6 440 M $ US, en hausse de 11,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 27,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 6 677 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 13,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 31,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.9%	(13.7%)	11.8%	8.3%

Source : SHEV.io

Exportations du maïs d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume d'exportation le plus bas a été noté en 2018 à 2 078 K t, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020 à 4 523 K t, soit un ratio de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de maïs en Europe du Sud ont totalisé 4 523 K t, équivalant à une forte progression de 15,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec 12,1 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 88,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.1%)	88.7%	15.4%	24.2%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Roumanie (40,3 % des exportations en volume), l'Autriche (7,0 %) et la Bulgarie (1,6 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de maïs en provenance d'Europe du Sud. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 48,9 % des exportations totales en volume, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de maïs en Europe du Sud augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 139 M $ US, soit une hausse de 22,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 81,8 %, avec un TCAC de 22,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 596 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 4,9 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 56,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.9%)	56.4%	22.2%	22.0%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le maïs d'Europe du Sud a été échangé avec de nombreux pays. Même les plus grandes destinations — la Roumanie, l'Autriche et la France — représentaient ensemble seulement 43,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du maïs en Europe du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes de maïs importés en Europe du Sud ont diminué. En 2020, les importations ont totalisé 16 838 K t, en baisse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,6 %, avec un TCAC de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 19 328 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018 avec 20,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.7%	0.5%	(12.9%)	1.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Ukraine (28,4 % des importations en volume), le Brésil (20,0 %) et la Roumanie (8,7 %) ont été les principaux fournisseurs de maïs en Europe du Sud, représentant ensemble 57,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de maïs en Europe du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 3 587 M $ US, marquant une baisse limitée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8 %, avec un TCAC de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 4 108 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018 avec 23,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	23.7%	(3.6%)	(9.4%)	2.6%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine (26,2 % des importations en valeur), le Brésil (17,6 %) et la France (12,5 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 56,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io