Marché du maïs en Danemark

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs au Danemark a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. En 2018, il s'élevait à 423,8 milliers de tonnes, avant de baisser à 397,5 milliers de tonnes en 2019, puis de chuter fortement à 177,2 milliers de tonnes en 2020. Une légère reprise à 189,1 milliers de tonnes a eu lieu en 2021, suivie d'un rebond plus marqué à 291,6 milliers de tonnes en 2022. En 2023, le marché s'est à nouveau contracté à 218,2 milliers de tonnes.

Ces évolutions ont été principalement déterminées par les variations des volumes d'importation, qui constituent la plus grande part de l'offre du marché. Les importations ont chuté de manière spectaculaire, passant de plus de 435 milliers de tonnes en 2018-2019 à 172,3 milliers de tonnes en 2020 et 147,4 milliers de tonnes en 2021, avant de remonter à 238,0 milliers de tonnes en 2022. La production nationale, bien que beaucoup plus faible, a augmenté de 35,5 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 60,7 milliers de tonnes en 2022, contribuant à la reprise du marché cette année-là. Les exportations sont restées généralement faibles après un pic en 2019, avec un impact minimal sur la taille globale du marché.

Dans les dernières années de la période, les tendances d'importation ont continué avec un déclin progressif, passant de 181,7 milliers de tonnes en 2023 à 157,5 milliers de tonnes en 2025, tandis que les exportations sont restées négligeables. Les données disponibles indiquent un marché qui est resté en dessous de ses niveaux d'avant 2020 après le choc initial, avec une dynamique de l'offre qui continue de s'ajuster.

Production du maïs en Danemark

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du maïs, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du maïs, 2018-2021

En 2021, la production de maïs au Danemark s'est élevée à 45 270 tonnes, soit une augmentation de 16,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 27,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en nature, 2018-2021, t

Exportations du maïs du Danemark

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2021 et leur pic en 2019, avec un écart de 22 fois entre ces deux années. En 2021, les expéditions transfrontalières de maïs du Danemark se sont établies à 3,6 milliers de tonnes, marquant une chute brutale de 89,3 % en glissement annuel. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 79,5 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 68,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, l'Allemagne est restée la principale destination du maïs danois, absorbant 82,2 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2021 et leur pic en 2020, avec un rapport de 3,2 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations de maïs du Danemark se sont chiffrées à 5,8 millions de dollars US, enregistrant une baisse de 68,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximum a été atteinte en 2020, à 18,6 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une progression de 103,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, l'Allemagne et la Suède sont restées les principaux acheteurs de maïs danois, représentant ensemble 89,9 % des exportations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021

Importations du maïs vers le Danemark

Importations en nature, k t

Les importations de maïs du Danemark ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume importé a atteint 147,4 milliers de tonnes, soit une baisse de 14,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 66,2 %, avec un taux de croissance annualisé de -30,3 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 436,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 60,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 0,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, l'Ukraine (39,4 % des importations en volume), la Lituanie (27,4 % des importations en volume) et la Pologne (13,3 % des importations en volume) sont restées les principaux fournisseurs de maïs au Danemark, représentant ensemble 80,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations de maïs du Danemark ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 70,8 millions de dollars US, marquant un recul de 1,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont baissé de 47,7 %, avec un taux de croissance annualisé de -19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, l'Ukraine (24,6 % des importations en valeur), la France (21,2 % des importations en valeur) et la Lituanie (16,1 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 61,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021