Marché du maïs en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le marché du maïs en Bolivie a débuté la période à 1,28 million de tonnes en 2018, avant de se contracter fortement à 987 000 tonnes en 2019. Cette baisse a été précédée d'une réduction des surfaces cultivées, les agriculteurs privés s'étant tournés vers des cultures plus rentables. Pour garantir l'approvisionnement intérieur, le gouvernement a maintenu des restrictions à l'exportation et mis en œuvre la Fonction Économique Sociale (FES) afin de promouvoir une utilisation durable des terres. En 2020, malgré une baisse de la production nationale, le volume du marché a légèrement augmenté à 1,01 million de tonnes, les importations importantes, facilitées par les politiques publiques garantissant l'approvisionnement interne et le contrôle des prix, ayant compensé la production plus faible.

Une forte reprise a suivi en 2021, avec une taille de marché qui s'est étendue à 1,22 million de tonnes, portée par un rebond des récoltes. Le maintien du contrôle des prix par le gouvernement et le soutien aux producteurs ont contribué à stabiliser la chaîne d'approvisionnement. La tendance s'est inversée en 2022 lorsque des conditions climatiques défavorables, notamment une sécheresse sévère, ont provoqué une chute de la production, entraînant le marché à 988 000 tonnes. Cette année-là, l'État a autorisé un quota d'exportation limité après avoir confirmé la disponibilité d'un surplus, tout en intervenant pour garantir l'approvisionnement via des programmes publics de plantation et des mesures anti-spéculation.

En 2023, le volume du marché du maïs s'est redressé à nouveau, atteignant 1,12 million de tonnes grâce à une augmentation de la production nationale.

Production du maïs en Bolivie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

La production de maïs en Bolivie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 955 000 tonnes de maïs, soit une baisse de 3,3 % par rapport à 2019. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, avec 1 261 000 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 21,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une croissance de 32,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du maïs de Bolivie

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période analysée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations boliviennes de maïs se sont élevées à 3 464 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 44,8 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018, avec 8 765 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée, à hauteur de 178,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Pérou (55,3 % des exportations en volume), le Chili (15,6 %) et l'Argentine (8,4 %) sont restés les principaux acheteurs de maïs bolivien, représentant ensemble 79,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,2 entre leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020. En 2020, les exportations boliviennes de maïs ont atteint 8 708 000 dollars US, soit une forte hausse de 121,8 % par rapport à 2019. Le montant minimum a été enregistré en 2019, avec 3 926 000 dollars US, tandis que la plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2018, à hauteur de 30,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Pérou (24,9 % des exportations en valeur), l'Équateur (23,0 %) et le Venezuela (16,9 %) ont été les principales destinations du maïs bolivien en termes de valeur, représentant ensemble 64,7 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020

Importations du maïs vers la Bolivie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont varié d'un facteur de 13,1 entre leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017. En 2020, le volume d'importation de maïs en Bolivie s'est élevé à 62 847 tonnes, marquant une hausse de 934,4 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimum a été enregistré en 2019, avec 6 076 tonnes, année où la plus forte baisse annuelle a été observée, à hauteur de 79,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de l'Argentine a été prononcée : ce marché représentait 96,5 % du total des importations en volume de maïs en Bolivie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le comportement du marché a été caractérisé par une volatilité au cours de ces années. Une variation d'un facteur de 3,1 a été observée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2019. En 2020, les importations boliviennes de maïs ont atteint 12 154 000 dollars US, reflétant une forte augmentation de 98,9 % par rapport à l'année précédente. Le montant minimum a été enregistré en 2019, avec 6 112 000 dollars US, année où la plus forte baisse annuelle a été observée, à hauteur de 50,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Argentine et le Brésil ont été les principales sources d'importation en termes de valeur, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020