Marché du lait en Jordanie, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait en Jordanie est passé de 473,1 mille tonnes en 2018 à 515,2 mille tonnes en 2019, soutenu par le secteur de l'élevage laitier qui a enregistré une croissance annuelle de la production supérieure à 10 % et par la création d'un comité de régulation pour les licences de lait en poudre. Le marché s'est ensuite contracté à 485,9 mille tonnes en 2020 avant une reprise modeste à 494,4 mille tonnes en 2021.

Une phase d'expansion forte a débuté en 2022, avec un volume de marché atteignant 574,2 mille tonnes et bondissant à 708,4 mille tonnes en 2023. Cette croissance a été tirée par la hausse de la production nationale, qui a bénéficié de la fabrication locale de lait en poudre pour nourrissons et des pressions réglementaires, notamment les appels de groupes de protection des consommateurs à interdire les importations de lait en poudre au profit du lait frais local, renforçant ainsi la production intérieure.

En 2024, la Jordan Dairy Company a augmenté la capacité de ses étables pour accroître la production quotidienne de lait, tandis que les ministères gouvernementaux ont tenu des réunions pour faire face aux hausses de prix. Le comportement des consommateurs a évolué vers le soutien aux produits nationaux grâce à des campagnes comme 'Made in Jordan', renforçant la demande de lait local.

Production du lait en Jordanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production laitière de la Jordanie a diminué. En 2020, la Jordanie a produit 410,2 milliers de tonnes de lait, ce qui représente une forte baisse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, atteignant 457,3 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 7,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Jordanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait de Jordanie

Exportations en nature, t

Les exportations de lait de la Jordanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 117 tonnes, marquant une chute de 54,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 93,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 59,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les zones franches (55,1 % des exportations en volume), l'Irak (19,7 % des exportations en volume) et l'Arabie saoudite (15,7 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 90,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 0,7 million de dollars américains, avant de rebondir pour enregistrer un pic en 2017, avec une fluctuation de 6,3 fois entre ces années. En 2020, la Jordanie a exporté 0,9 million de dollars américains de lait, marquant une solide hausse de 24,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 74,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les zones franches (51,4 % des exportations en valeur), l'Irak (22,0 % des exportations en valeur) et l'Arabie saoudite (15,5 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 88,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020

Importations du lait vers la Jordanie

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait de la Jordanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Jordanie a importé un total de 75 805 tonnes de lait, ce qui équivaut à une hausse de 30,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 51,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 49 597 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et la Nouvelle-Zélande — ont représenté ensemble 67,4 % des importations totales en volume de lait vers la Jordanie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de lait importés par la Jordanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Jordanie a importé 125,1 millions de dollars américains de lait, reflétant une légère hausse de 1,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,8 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 114,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (31,3 % des importations en valeur), l'Arabie saoudite (17,2 % des importations en valeur) et la Nouvelle-Zélande (14,6 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de lait vers la Jordanie, représentant ensemble 63,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020