Étude de marché

Marché du ketchup et des autres sauces tomate en Albanie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, les importations de ketchup et autres sauces tomate en Albanie sont passées de 1,1 million de dollars américains à 1,8 million de dollars américains, soutenues par une demande croissante des consommateurs pour les produits transformés à base de tomate comme le ketchup et les sauces. En 2022, les importations sont tombées à zéro tandis que la production nationale atteignait 1,3 million de dollars américains. Ce changement s'est produit parallèlement à un renforcement de la surveillance de la sécurité alimentaire après des scandales liés aux sauces tomate, ce qui a probablement restreint les importations, tandis que les producteurs faisaient face à des coûts accrus des matières premières et de la main-d'œuvre.

En 2023, les importations ont rebondi fortement pour atteindre 3,3 millions de dollars américains, portant la taille totale du marché à 4,5 millions de dollars américains. En 2024, le marché s'est stabilisé à 4,5 millions de dollars américains avec une croissance modérée de la production, sous l'influence de nouvelles réglementations sur la sécurité alimentaire et l'étiquetage, ainsi que des hausses mondiales des prix de l'énergie et des matières premières.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En valeur
    1. 4.1.1.1. Production, 2022-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2022-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Albanie
  1. 5.1.1. En nature, 2022-2024, t
  2. 5.1.2. En valeur, 2022-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du ketchup et des autres sauces tomate en Albanie

Selon Faostat, il n'y a pas de production de du ketchup et des autres sauces tomate en Albanie.

Exportations du ketchup et des autres sauces tomate d'Albanie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations albanaises de ketchup et autres sauces tomates vers l'étranger se sont établies à 49,3 tonnes, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 63,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	17.8%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la dépendance à l'égard de la Serbie a été marquée : ce marché représentait 100,0 % des exportations totales en volume de ketchup et autres sauces tomates en provenance d'Albanie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations albanaises de ketchup et autres sauces tomates s'élevait à 45 000 dollars américains, restant stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 128,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	31.8%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations albanaises de ketchup et autres sauces tomates étaient largement orientées vers la Serbie, dont la part dans les exportations totales en valeur atteignait 100,0 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du ketchup et des autres sauces tomate vers l'Albanie

Importations en nature, t

Les importations albanaises de ketchup et autres sauces tomates ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Albanie a importé 937,9 tonnes, soit une hausse de 26,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 72,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.4%	27.1%	26.7%	20.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie et la Grèce sont restées les principaux fournisseurs de ketchup et autres sauces tomates vers l'Albanie, représentant ensemble 87,9 % des importations totales en volume, les autres pays constituant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations albanaises de ketchup et autres sauces tomates a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 1 717 000 dollars américains, enregistrant une forte progression de 37,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 75,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.1%	14.0%	37.3%	20.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie a été le principal fournisseur de ketchup et autres sauces tomates vers l'Albanie, avec 70,4 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io