Marché des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre en Albanie

Observations des rapports précédents

Le marché albanais des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. La consommation a débuté à 703 tonnes en 2018, puis a bondi de plus de 40 % pour atteindre 995 tonnes en 2019, avant de reculer à 860 tonnes en 2020. Après une légère reprise à 919 tonnes en 2021, le volume du marché a chuté à 703 tonnes en 2022, puis a rebondi vigoureusement à 1 038 tonnes en 2023, soit le niveau le plus élevé de la période. La production nationale a suivi cette instabilité, culminant à 927 tonnes en 2019 avant de fluctuer entre 700 et 800 tonnes.

Le commerce international a joué un rôle déterminant dans la taille du marché. Les importations ont fortement augmenté, atteignant 177 tonnes en 2021 et 445 tonnes en 2023 pour répondre à la demande. Les exportations ont débuté en 2021 à 61 tonnes et ont progressé les années suivantes, pour atteindre 160 tonnes en 2023. Malgré les fluctuations annuelles, le volume global du marché s'est accru de près de 48 % entre 2018 et 2023.

La dépendance du marché aux flux d'importations variables a été une caractéristique clé. Ces importations ont compensé les périodes de production nationale plus faible et ont contribué à la forte croissance finale observée.

Production des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre en Albanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production albanaise de légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre a connu un recul. En 2020, l'Albanie a produit 797,0 tonnes de ces produits, ce qui représente une baisse de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 926,8 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 36,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Albanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre d'Albanie

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie a été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Serbie a été le marché clé et pratiquement exclusif pour les exportations en valeur des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre en provenance d'Albanie, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020

Importations des légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre vers l'Albanie

Importations en nature, t

La performance du marché a été marquée par des fluctuations notables durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 6,7 entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, les importations albanaises de légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre se sont élevées à 63,1 tonnes, enregistrant une légère baisse de 7,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2018 avec 23,0 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 85,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 198,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur l'Italie et la Macédoine du Nord, qui représentaient ensemble 89,5 % des flux totaux, les autres partenaires formant une part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a été caractérisé par une certaine volatilité au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur sommet en 2017, avec un écart d'un facteur de 3,9. En 2020, les importations albanaises de légumes, légumineuses et pommes de terre au vinaigre ont totalisé 132,6 milliers de dollars américains, en baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 51,1 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 74,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 179,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 70,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020