Marché du jus d'orange en Iran

Observations des rapports précédents

Le marché iranien du jus d'orange a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. La production a d'abord augmenté pour atteindre 18,5 millions de litres en 2019, mais le volume disponible sur le marché intérieur a chuté brutalement à 10,1 millions de litres en 2020. Cette contraction était principalement due à une crise de l'eau qui s'aggravait, marquée par une sécheresse prolongée et le changement climatique, ce qui a fortement limité les récoltes d'oranges et réduit la production. Des volumes d'exportation exceptionnellement élevés ces années-là ont également détourné l'offre du marché local.

Un redressement marqué du volume du marché intérieur à 16,1 millions de litres s'est produit en 2021, coïncidant avec une chute spectaculaire des exportations. Ce changement était lié à des préoccupations internationales croissantes concernant la qualité des fruits, notamment des rumeurs de récolte précoce et de pratiques de coloration artificielle, ce qui a sapé la demande et conduit à un manque de contrats d'exportation stables. La production s'est ensuite stabilisée à un niveau inférieur, autour de 14,5 à 14,8 millions de litres jusqu'en 2023, car la crise de l'eau persistante et une gestion inefficace des ressources ont continué de limiter la capacité du secteur des agrumes.

Après le pic de 2021, le volume du marché a progressivement diminué pour atteindre 13,7 millions de litres en 2023, alors que les exportations se sont partiellement redressées tandis que la production restait limitée par la pénurie d'eau. La sécheresse persistante et son impact sur l'agriculture sont restés le facteur dominant influençant l'offre tout au long de la période.

Production du jus d'orange en Iran

En nature, 2017-2020, k l

À l'échelle mondiale, l'Iran était le 29e producteur de jus d'orange sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de jus d'orange en Iran a diminué. En 2020, le pays a produit 14 619 K l de jus d'orange, ce qui représente une baisse significative de 20,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 18 468 K l. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 21,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus d'orange de Iran

Exportations en nature, k l

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec une variation de 5,9 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de jus d'orange de l'Iran vers l'étranger se sont établies à 7 213 K l, en baisse de 16,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 8 642 K l. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 192,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume de jus d'orange iranien étaient l'Irak (41,7 % des exportations en volume), l'Afghanistan (37,5 % des exportations en volume) et le Pakistan (8,3 % des exportations en volume), représentant ensemble 87,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de jus d'orange en valeur de l'Iran ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Iran a exporté 6 144 K $ US de jus d'orange, marquant une hausse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 281,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 56,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de jus d'orange iranien étaient l'Irak (39,7 % des exportations en valeur), l'Afghanistan (36,7 % des exportations en valeur) et le Pakistan (7,3 % des exportations en valeur), représentant conjointement 83,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange vers l'Iran

Importations en nature, k l

En 2020, les volumes de jus d'orange importés par l'Iran ont totalisé 2 714 K l, constituant une forte baisse de 28,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 42,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 2,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, la Turquie (20,0 % des importations en volume), l'Autriche (18,8 % des importations en volume) et le Brésil (18,3 % des importations en volume) sont restées les principales sources dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 57,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de jus d'orange en valeur de l'Iran ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 4 950 K $ US, en baisse de 33,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 47,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (19,4 % des importations en valeur), le Brésil (18,0 % des importations en valeur) et l'Autriche (16,9 % des importations en valeur) sont restées les principales sources dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 54,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020