Marché du jus d'orange en Russie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché russe du jus d'orange est passé de 41 362 mille litres en 2018 à 59 896 mille litres en 2021. Cette croissance a d'abord été soutenue par des tendances de production positives et une confiance des consommateurs renforcée par des études de qualité montrant un respect des normes à 90 %. La pandémie de COVID-19 en 2020 a stimulé la demande pour les produits à base d'agrumes, contribuant à une augmentation du marché de 15,6 % cette année-là.

Une forte contraction a suivi en 2022, le volume du marché chutant à 30 091 mille litres en raison des sanctions, des perturbations logistiques et de la hausse des prix de détail qui ont réduit les ventes. La crise a conduit à des appels à un soutien de l'État et a menacé de pénuries. La reprise a commencé en 2023, le marché rebondissant à 48 999 mille litres, aidé par l'ouverture de nouvelles usines de production de jus dans la région de Rostov et l'adaptation de l'industrie aux futures règles d'étiquetage.

En 2024, le marché s'est stabilisé à 47 762 mille litres, influencé par la mise en œuvre progressive de l'étiquetage obligatoire des boissons et les pressions concurrentielles continues des autres segments de jus. La production nationale a cependant diminué à 34 561 mille litres en 2025, reflétant des défis persistants liés à l'accès aux matières premières et à la volatilité des coûts.

Production du jus d'orange en Russie

En nature, 2018-2021, k l

Entre 2018 et 2021, la Russie s'est classée au 29e rang mondial pour la production de jus d'orange.

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2018-2021

La production de jus d'orange en Russie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 24 323 milliers de litres de jus d'orange, ce qui représente une hausse significative de 22,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 62,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, k l

Exportations du jus d'orange de Russie

Exportations en nature, k l

Les exportations russes de jus d'orange ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Russie a exporté 5 317 milliers de litres de jus d'orange, marquant une baisse notable de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 8 333 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 20,9 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2019, avec une progression de 54,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Biélorussie (47,7 % des exportations en volume), le Kazakhstan (20,0 % des exportations en volume) et l'Ouzbékistan (11,7 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations russes de jus d'orange en valeur ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Russie a exporté pour 4 273 milliers de dollars américains de jus d'orange, soit une diminution de 1,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 7,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 5 235 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 17,3 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec une augmentation de 31,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Biélorussie (45,2 % des exportations en valeur), le Kazakhstan (18,1 % des exportations en valeur) et l'Ouzbékistan (14,9 % des exportations en valeur) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 78,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Importations du jus d'orange vers la Russie

Importations en nature, k l

Les importations russes de jus d'orange en volume ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 41 109 milliers de litres, soit une hausse notable de 21,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 22,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, le Brésil a été la principale source des importations en volume, représentant 70,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations russes de jus d'orange en valeur ont augmenté. En 2021, les importations ont atteint 86 211 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 19,9 % par rapport à 2020. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 71 878 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Brésil a joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de jus d'orange vers la Russie, avec une part de 75,4 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021