Marché du jus d'orange en Bosnie-Herzégovine

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'orange en Bosnie-Herzégovine a connu une forte volatilité en volume physique entre 2019 et 2024. La consommation totale a atteint un pic à 2,46 millions de litres en 2019, avant de chuter à 1,68 million de litres en 2020. Une reprise en 2021 a porté le marché à 2,19 millions de litres, suivie d'une nouvelle contraction significative en 2022, ramenant le volume à 1,65 million de litres. Par la suite, le marché s'est stabilisé autour de 1,7 à 1,8 million de litres jusqu'en 2024.

Cette évolution se reflète dans les composantes de l'offre. La production nationale, après une baisse brutale de 831 000 litres en 2019 à 363 000 litres en 2020, n'a jamais retrouvé son niveau initial, fluctuant entre 488 000 et 732 000 litres les années suivantes. Les importations, qui représentent la part dominante du marché, ont suivi une trajectoire tout aussi volatile, passant de 1,64 million de litres en 2019 à 1,35 million de litres en 2020, avec une brève reprise avant de tendre à la baisse pour atteindre 1,08 million de litres en 2024, influençant directement la taille globale du marché.

En valeur, le marché a affiché des mouvements parallèles, avec une chute de la valeur marchande à 2,4 millions de dollars en 2020 contre 4,0 millions de dollars l'année précédente. La reprise et les fluctuations ultérieures ont conduit à une valeur marchande de 3,6 millions de dollars en 2024, indiquant une reprise monétaire qui a dépassé la stabilisation du volume physique sur la fin de la période.

Production du jus d'orange en Bosnie-Herzégovine

En valeur, 2018-2021, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2019, avec un rapport de 2,4 fois entre ces deux années. En 2021, la production de jus d'orange en Bosnie-Herzégovine s'est élevée à 1 000 K $ US, marquant une hausse de 48,7 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 672 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 58,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, k l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2018-2021

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un rapport de 2,3 fois entre ces deux années. En 2021, 620,9 K l de jus d'orange ont été produits en Bosnie-Herzégovine, soit une augmentation de 71,2 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 362,6 K l. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 56,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, k l

Exportations du jus d'orange de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, k l

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié d'un facteur de 5,4, passant d'un niveau bas en 2019 à un niveau élevé en 2018. En 2021, le volume d'exportation de jus d'orange de la Bosnie-Herzégovine a atteint 73 K l, correspondant à une forte augmentation de 80,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 14 K l. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 81,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 192,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, k l

Sur la période 2018-2021, la Serbie (64,7 % des exportations en volume), la Macédoine du Nord (14,0 % des exportations en volume) et le Monténégro (7,3 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de jus d'orange de Bosnie-Herzégovine, représentant ensemble 86,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La période a enregistré un creux en 2019 et un pic en 2018, avec une différence de 3,7 fois. En 2021, la valeur des exportations de jus d'orange de Bosnie-Herzégovine s'est élevée à 62 K $ US, soit 44,0 % de plus qu'en 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 26 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 72,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 67,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, les principales destinations des exportations en valeur de jus d'orange de Bosnie-Herzégovine étaient la Serbie (48,3 % des exportations en valeur), la Macédoine du Nord (11,9 % des exportations en valeur) et le Monténégro (9,0 % des exportations en valeur), représentant ensemble 69,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Importations du jus d'orange vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, k l

En 2021, les importations de jus d'orange de Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 1 641 K l, équivalant à une hausse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 12,2 %, soit un taux annualisé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 1 353 K l. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 17,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, k l

Sur la période 2018-2021, la Serbie (49,6 % des importations en volume), l'Espagne (23,6 % des importations en volume) et la Hongrie (12,0 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de jus d'orange en Bosnie-Herzégovine, leur part combinée atteignant 85,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations de jus d'orange en Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 2 277 K $ US, montrant une forte hausse de 30,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 3,9 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 1 740 K $ US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 422 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 28,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (39,4 % des importations en valeur), la Serbie (36,4 % des importations en valeur) et la Hongrie (7,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de jus d'orange en Bosnie-Herzégovine, représentant ensemble 82,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021