Marché du jus d'orange en Autriche

Observations des rapports précédents

Le marché autrichien du jus d'orange non fermenté a connu une forte contraction entre 2018 et 2021, avec un volume passant de 24 904 milliers de litres à 13 699 milliers de litres. La baisse la plus marquée s'est produite en 2021, avec une réduction de 33 % en glissement annuel.

Un rebond important a suivi en 2022, le volume du marché augmentant de 43 % pour atteindre 19 642 milliers de litres. Cette reprise a été portée par une attention croissante des consommateurs pour la durabilité et les produits d'origine végétale, ce qui a stimulé la demande de jus de fruits naturels. La tendance haussière s'est interrompue en 2023, avec une baisse de 10 % du volume à 17 748 milliers de litres.

Production du jus d'orange en Autriche

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

En 2020, l'Autriche a produit 12 millions de litres de jus d'orange, soit une augmentation de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,5 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -1,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 11 millions de litres, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 avec 12 millions de litres. La baisse la plus marquée s'est produite en 2019, avec un recul de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en nature, 2017-2020, M l

Exportations du jus d'orange d'Autriche

Exportations en nature, k l

En 2020, le volume des exportations autrichiennes de jus d'orange s'est établi à 26 845 milliers de litres, affichant une légère baisse de 0,8 % sur un an. Le niveau le plus bas a été observé en 2018 avec 25 127 milliers de litres, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 27 057 milliers de litres. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018 avec -7,1 %, alors que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec +7,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (28,2 % des exportations en volume), la Tchéquie (15,4 %) et la Hongrie (9,5 %) ont constitué les principaux marchés pour les exportations autrichiennes de jus d'orange. Ensemble, ces trois pays représentaient 53,2 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de jus d'orange en provenance d'Autriche ont atteint 25 422 milliers de dollars américains, soit une baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Le montant le plus faible a été enregistré en 2018 avec 25 180 milliers de dollars, tandis que le maximum a été observé en 2019 avec 25 962 milliers de dollars. La plus forte diminution a eu lieu en 2018 avec -2,3 %, et la plus forte augmentation en 2019 avec +3,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (32,6 % des exportations en valeur), la Tchéquie (12,1 %) et la Hongrie (7,4 %) ont été les principaux acheteurs de jus d'orange autrichien. Ces trois pays représentaient ensemble 52,1 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange vers l'Autriche

Importations en nature, k l

Les importations autrichiennes de jus d'orange ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 35 563 milliers de litres, en baisse de 3,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 7,6 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -2,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, le Brésil (42,1 % des importations en volume), l'Allemagne (23,9 %) et les Pays-Bas (12,9 %) sont restés les principaux fournisseurs de jus d'orange vers l'Autriche. Ces trois pays représentaient ensemble 78,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations autrichiennes de jus d'orange ont baissé pour la troisième année d'affilée. En 2020, elles se sont élevées à 51 654 milliers de dollars américains, marquant une diminution modérée de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 18,4 %, soit un taux annuel moyen de -6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (50,8 % des importations en valeur), les Pays-Bas (14,8 %) et l'Allemagne (13,2 %) ont été les plus grands fournisseurs de jus d'orange à l'Autriche. Ensemble, ils formaient 78,8 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020