Marché du jus de tomate en Lettonie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du jus de tomate non fermenté en Lettonie est resté stable autour de 4,3 millions de litres entre 2018 et 2019. En 2020, il a augmenté à 4,8 millions de litres, une évolution coïncidant avec la propagation du COVID-19, qui a entraîné l'annulation d'expositions et d'événements sur la tomate, modifiant probablement le comportement des consommateurs et augmentant la consommation à domicile. L'expansion s'est poursuivie en 2021 pour atteindre un pic de 5,5 millions de litres, les influences liées à la pandémie persistant.

En 2022 et 2023, le volume du marché s'est contracté à 5,4 millions de litres puis 5,2 millions de litres respectivement, période durant laquelle les niveaux d'importation sont restés élevés. À partir de 2024, des facteurs climatiques mondiaux comme les vagues de chaleur précoces en Europe et les perturbations des chaînes d'approvisionnement à l'échelle mondiale ont commencé à affecter les flux d'importation vers la Lettonie.

En 2025, des conditions macroéconomiques plus larges, incluant l'inflation et les changements de comportement des consommateurs, ainsi que la croissance du commerce électronique, ont continué de façonner l'environnement du marché.

Production du jus de tomate en Lettonie

En nature, 2018-2021, M l

Sur la période 2018-2021, la Lettonie s'est classée au 21e rang mondial des producteurs de jus de tomate.

Principaux producteurs de du jus de tomate, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus de tomate, 2018-2021

La production de jus de tomate en Lettonie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 5,0 millions de litres de jus de tomate ont été produits, marquant une hausse modérée de 8,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 10,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, M l

Exportations du jus de tomate de Lettonie

Exportations en nature, k l

Les exportations lettonnes de jus de tomate ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Lettonie a exporté 2 197 milliers de litres de jus de tomate, soit 2,4 % de plus qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Lituanie et l'Estonie sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 84,6 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de jus de tomate exportés par la Lettonie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 985 milliers de dollars américains, reflétant une hausse de 16,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 794 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 9,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Lituanie et l'Estonie ont été les principaux acheteurs de jus de tomate letton en valeur, représentant ensemble 80,1 % des exportations totales, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Importations du jus de tomate vers la Lettonie

Importations en nature, k l

Les importations lettonnes de jus de tomate ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 2 707 milliers de litres, constituant une amélioration robuste de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 55,7 %, équivalant à un taux annualisé de 15,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, k l

Sur la période 2018-2021, la Pologne (43,8 % des importations en volume), l'Estonie (22,7 % des importations en volume) et la Lituanie (16,5 % des importations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 83,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations lettonnes de jus de tomate ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 1 409 milliers de dollars américains, constituant une hausse de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 41,8 %, équivalant à un taux annualisé de 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les principales destinations pour les importations en valeur de jus de tomate en Lettonie étaient la Pologne (45,1 % des importations en valeur), l'Estonie (19,8 % des importations en valeur) et la Lituanie (17,2 % des importations en valeur), représentant conjointement 82,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021