Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Lettonie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales et légumineuses en Lettonie a plus que doublé entre 2018 et 2023, passant de 30 246 tonnes à 62 364 tonnes. Cette croissance globale s'est produite malgré une fluctuation notable au milieu de la période, ce qui indique un marché résilient et en expansion.

Après une forte hausse à 43 024 tonnes en 2019, le marché s'est contracté à 36 454 tonnes en 2020. À partir de 2021, une trajectoire ascendante constante a repris, avec des volumes qui ont grimpé à 55 332 tonnes en 2021, 58 928 tonnes en 2022, pour atteindre un pic de 62 364 tonnes en 2023. La phase de croissance post-2020 a contribué de manière significative à l'augmentation globale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Lettonie
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Lettonie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie a diminué. En 2021, 86 000 tonnes ont été produites, ce qui représente un déclin progressif de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 21,8 %, soit un taux annualisé de 6,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec 19,7 %, atteignant un pic de production de 91 000 tonnes cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.2%	19.7%	(6.0%)	6.8%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de Lettonie

Exportations en nature, t

En 2021, la Lettonie a exporté 79 882 tonnes de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses, en baisse de 19,2 % sur un an. Le volume le plus bas a été observé en 2019, à 75 008 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2020, avec 98 836 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.6%)	31.8%	(19.2%)	0.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Irlande (61,3 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (16,5 %) et l'Estonie (5,4 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 13 701 000 dollars US, restant relativement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 18 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 10 599 000 dollars US, marquant la plus forte baisse cette année-là, de 8,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 28,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.8%)	28.9%	0.3%	5.7%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Irlande (59,6 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (18,0 %) et l'Estonie (5,9 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 83,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses vers la Lettonie

Importations en nature, t

Les importations de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 49 467 tonnes, soit une solide hausse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 26 %, équivalant à un taux annualisé de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.5%	5.4%	12.2%	8.0%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Lituanie, l'Estonie et la Pologne — ont représenté ensemble 87,1 % des importations totales en volume de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 7 380 000 dollars US, soit une amélioration de 42,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 66,7 %, équivalant à un taux annualisé de 18,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 298 000 dollars US, marquant la plus forte baisse cette année-là, de 2,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.9%)	20.4%	42.7%	18.6%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Estonie (36,2 % des importations en valeur), la Lituanie (32,9 %) et la Pologne (18,5 %) ont été les principaux fournisseurs de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Lettonie, formant ensemble 87,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io