Marché du jus de raisin en Iran

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de raisin en Iran a connu une croissance initiale, avec un volume passant de 10,9 millions de litres en 2018 à 12,4 millions de litres en 2019, alors que les exportations chutaient fortement. Cependant, en 2020, le marché s'est contracté à 10,9 millions de litres après que les autorités ont interdit la production et la vente de jus de raisin sur le marché des fruits et légumes de Téhéran et renforcé la surveillance des producteurs non autorisés, ce qui a limité l'offre intérieure et incité à se tourner vers les marchés d'exportation.

Le volume du marché a encore diminué à 9,2 millions de litres en 2021, sous la pression de la sécheresse persistante qui a réduit les récoltes de raisin et des changements de politique commerciale affectant les flux d'exportation. En 2022, le marché s'est stabilisé autour de 9,0 millions de litres, car une forte baisse des exportations a compensé la production plus faible. En 2023, le marché s'est redressé à 10,2 millions de litres, soutenu par une reprise de la production et une réduction continue des exportations.

Production du jus de raisin en Iran

En nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Iran s'est classé au 12e rang mondial en termes de volume de production de jus de raisin.

Principaux producteurs de du jus de raisin, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de raisin, 2017-2020

La production de jus de raisin en Iran a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 14 992 K l de jus de raisin, ce qui représente une hausse progressive de 6,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,4 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 13 650 K l, marquant également la plus forte baisse de cette période à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k l

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de jus de raisin en Iran a été évaluée à 12 927 K $ US, affichant une baisse notable de 20,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 22 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 8,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du jus de raisin de Iran

Exportations en nature, k l

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 1 722 K l, puis leur pic en 2020, avec 4 071 K l, soit une différence de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de jus de raisin depuis l'Iran ont totalisé 4 071 K l, ce qui représente une augmentation brutale de 136,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 37,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, le Pakistan (34,6 % des exportations en volume), l'Irak (26,6 % des exportations en volume) et la Russie (21,5 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de jus de raisin en provenance d'Iran, leur part combinée atteignant 82,7 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 1,8 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2020. En 2020, les exportations de jus de raisin en Iran ont atteint 3 510 K $ US, ce qui représente une forte augmentation de 76,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 1 991 K $ US, marquant également la plus forte baisse de cette période à 34,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Pakistan (31,8 % des exportations en valeur), la Russie (23,6 % des exportations en valeur) et l'Irak (22,8 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 78,1 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations du jus de raisin vers l'Iran

Importations en nature, k l

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les importations en volume de jus de raisin en Iran étaient fortement concentrées sur l'Espagne et la Thaïlande, dont la part combinée a atteint 100,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne et la Thaïlande ont représenté la majeure partie des importations en valeur, avec une part combinée de 100,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020