Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché caribéen du café, des balles, des peaux et des substituts a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. La taille du marché est passée de 66 063 tonnes en 2018 à un minimum de 50 937 tonnes en 2022, avant de bondir à 72 002 tonnes en 2023. Cette volatilité s'explique par la production domestique, qui a chuté à 35 914 tonnes en 2019 avant de remonter à 49 345 tonnes en 2023, et par les flux commerciaux : les importations ont fortement baissé à 10 574 tonnes en 2022 puis se sont redressées, tandis que les exportations ont progressé régulièrement pour atteindre 7 612 tonnes en 2024.

L'expansion substantielle du marché en 2023 résulte à la fois d'une production domestique plus élevée et d'une forte reprise des volumes d'importation. Cette combinaison a permis d'atteindre le niveau de consommation le plus élevé sur la période observée.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

En 2020, la production de café, de balles, de peaux et de substituts dans les Caraïbes s'est élevée à 36 925 tonnes, marquant une légère augmentation de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 9,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 12,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018, avec 39 602 tonnes.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de café, de balles, de peaux et de substituts dans les Caraïbes a repris sa croissance. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 372,9 millions de dollars américains, affichant une modeste progression de 6,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 18,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 6,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 18,6 %, et le niveau le plus bas a été atteint en 2019, avec 350,3 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les exportations de café, de balles, de peaux et de substituts des Caraïbes ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 3 322 tonnes, soit une contraction de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont néanmoins augmenté de 9,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 13,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 29,6 %. Le pic d'exportation a été atteint en 2018, avec 3 932 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — les États-Unis, le Japon et la Belgique — ont représenté ensemble 50,8 % du total des exportations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts en provenance des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de café, de balles, de peaux et de substituts des Caraïbes ont repris leur croissance. En 2020, leur valeur s'est élevée à 33 546 milliers de dollars américains, en hausse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 14,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 5,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 10,0 %, et le niveau le plus bas a été atteint cette même année, avec 33 106 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Japon (31,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (24,9 %) et la Belgique (8,5 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 64,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés aux Caraïbes

Importations en nature, t

Les importations de café, de balles, de peaux et de substituts dans les Caraïbes ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 19 647 tonnes, soit une baisse de 25,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 8,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 18,2 %, et le pic d'importation a été atteint cette même année, avec 30 394 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Vietnam, le Brésil et le Mexique — ont représenté ensemble 59,9 % du total des importations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts à destination des Caraïbes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de café, de balles, de peaux et de substituts dans les Caraïbes ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est établie à 53 502 milliers de dollars américains, soit une baisse de 28,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 37,1 %, équivalant à un taux annuel négatif de 14,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 7,1 %, et le pic de valeur a été atteint cette même année, avec 91 111 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (19,7 % des importations en valeur), le Brésil (17,9 %) et les États-Unis (14,6 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 52,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020